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STZ+STZ+Stabwechsel im Dekra Club Restaurant
Exklusive Menüs für Stuttgarts High Society

Club-Restaurants sind in New York der neue Hotspot für die Prominenz. In Stuttgart trifft sich die High Society bereits seit mehr als 30 Jahren hinter verschlossenen Türen. Im Dekra Club müssen sich die Gäste bald an einen neuen Gastgeber gewöhnen.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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  • Seit 2008 Chef im exklusiven Dekra Restaurant: Markus Bischoff

    Kathrin Haasis

  • Herrschaftliches Ambiente für ein Clubrestaurant: Im Grünen Zimmer vom Schloss Solitude können die Mitglieder des Business Clubs von Daniela Mink speisen.

    Schloss Solitude Gastronomie

  • Ein Bild zur Feier des fünfjährigen Jubiläums aus dem Jahr 2016: Business Club-Präsident Erwin Staudt, Clubmanagerin Daniela Mink, ihr Mann Jörg Mink und Club-Beirätin Susanne Eisenmann

    Lichtgut/Volker Hoschek

  • Die schwere Metalltüre öffnet sich nur auf Knopfdruck.

    Kathrin Haasis

  • Dahinter befindet sich das Dekra Clubrestaurant. Das Interieur ist gediegen, von Pastelltönen geprägt und mit Wandmalereien verziert.

    LICHTGUT/Zophia Ewska

  • Laut Markus Bischoff können die Gäste in seinem Restaurant auf den bequemsten Stühlen überhaupt Platz nehmen.

    LICHTGUT/Zophia Ewska

  • Hervorragende Truppe: Markus Bischoff (rechts) mit seinem Küchenteam

    Zophia Ewska

  • Hier werden die Mittagsmenüs zubereitet, manche Gäste sagen, im Dekra Clubrestaurant wird auf Zwei-Sterne-Niveau gekocht.

    Zophia Ewska

  • Es sieht in jedem Fall nach Feinarbeit aus.

    Zophia Ewska

  • Eine Vorspeise zu einem der Weinabende bei Markus Bischoff

    Markus Bischoff/Rüdiger Schulze

  • Die Haute Cuisine ist nur Mitgliedern vorbehalten.

    Markus Bischoff/Rüdiger Schulze

  • Gehört ebenfalls zum Geschäft von Markus Bischoff: die Kantine der Mitarbeiter von Dekra.

    Zophia Ewska

  • Dort gibt es Mittagessen für 600 Gäste.

    Zophia Ewska
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