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STZ+STZ+Stuttgarter Gastronom hört auf
Leiser Abschied vom Flamenco-Restaurant El Cortijo

Fast vier Jahrzehnte lang wurde im El Cortijo der Flamenco gefeiert. Nun zieht sich die Familie Papavergos aus dem Stuttgarter Restaurant zurück. Wie so oft bedeutete der auslaufende Pachtvertrag das Ende – aber es ist nicht der einzige Grund.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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Ein Familienbetrieb: Nikolaos Papavergos (sitzend) mit Enkeltochter Isabella, hinter ihm stehen seien Frau Sabine (rechts) und die Tochter Tzoanna mit Sohn Nico. Tzoanna Papavergos hat das El Cortijo zuletzt geführt.

Lichtgut/Julian Rettig