To go-Angebote aus Stuttgart und der Region
: Diese Restaurants kochen Weihnachtsmenüs zum Mitnehmen

Die Kochbox hat auch nach der Corona-Pandemie noch viele Fans: Der Waiblinger Sternekoch Bernd Bachofer packt hunderte davon. In der Speisekammer West gibt es das Menü zum Mitnehmen in Weckgläser und im Möhringer Hexle Gans to go.

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Kathrin Haasis

03.12.2024, 10:34 UhrStuttgart

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Bernd Bachofer packt sein Menü an Weihnachten in einen Pappkarton. Darin stecken fünf Gänge, kleine Geschenke und sogar eine Playlist mit Musik zur Feier.
Bachofers
Im Pfauen kurz vor Weihnachten: Der Schorndorfer Sternekoch Nico Burkhardt bietet sein Menü auch in der Kochbox an.
Bianca Burkhardt
Darin steckt unter anderem dieses Gericht.
Bianca Burkhardt
So sieht die gefüllte Kochbox von Nico Burkhardt aus.
Bianca Burkhardt
In der Anleitung steht genau, wie die Gerichte zubereitet werden.
Bianca Burkhardt
Und so sieht dann eine Portion schön angerichtet auf dem Teller aus.
Lichtgut/Julian Rettig
Dorit Münzer-Bock vom Bio-Restaurant Speisekammer-West hat dieses Jahr als Hauptgang Rindsrouladen oder vegetarische Krautwickel in ihrem Weihnachtsmenü.
LICHTGUT/Max Kovalenko
Gekocht und abgefüllt wird das Menü am 23. Dezember – und abgeholt ebenfalls.
LICHTGUT/Max Kovalenko
Und so sieht dann der Teller mit der Roulade von der Speisekammer West aus.
LICHTGUT/Max Kovalenko
Fließbandarbeit im Sternerestaurant Bachofers in Waiblingen: 220 Kochboxen werden dort an den zwei Tagen vor Weihnachten befüllt.
Bachofers
Dabei geht das Bachofers-Team sehr akribisch vor. „Das Schlimmste ist, wenn etwas fehlt“, sagt Bernd Bachofer.
Bachofers
Sieht gut aus: der Nachtisch aus dem vergangenen Jahr
Bachofers
Bestimmt ein Genuss: die befüllte Bachofer-Box
Bachofers
Auch die Abholung ist ein logistisches Meisterwerk: die Kunden bekommen eine bestimmte Zeitspanne am 23. Dezember, an dem sie ihre Box in Empfang nehmen können.
Bachofers