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STZ+STZ+Vielfältige Lokale in Stuttgart und Region
Schwäbisch trifft auf international – wie diese Restaurants zwei Küchen verbinden

Spätzle neben albanischen Qofte, Gaisburger Marsch neben Gyros: Wie Lokale zwei Küchen kombinieren – und wie das bei den Gästen ankommt.
Von
Kathrin Haasis
Stuttgart
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In der Gaststätte Sommerrain gibt es schwäbische und albanische Spezialitäten.

In der Gaststätte Sommerrain gibt es schwäbische und albanische Spezialitäten.

Lichtgut/Julian Rettig / Montage: Ruckaberle