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Mehr als jeder vierte Arbeitstag geht für Bürokratie verloren

Jahrelanges Warten, bis eine Halle statt für Montage als Lager genutzt werden kann: Die Industrie- und Handelskammer will der Politik beim Abbau von Bürokratie Beine machen.
Von
Alexander Ikrat
Stuttgart
ARCHIV - 06.04.2021, Berlin: Eine Ansammlung an Gemüse und ein Messer liegen auf einem Schneidebrett auf einem Tisch. (zu dpa: «Wie gesund ist pflanzliche Ernährung? - Großangelegte Studie startet») Foto: Fabian Sommer/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Auch beim Gemüse gibt's Bürokratie: Gastronomen, die auf ihrer Speisekarte „Bio-Gemüse“ erwähnen wollen, müssen dafür laut Gaststättenverband eine Zertifizierung durchlaufen. Also belassen es viele beim „Gemüse“.

dpa