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Reporter lokal ZGS Bettina Hartmann

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Aktuelle Beiträge von Bettina Hartmann

STZ+STZ+ Neues Restaurant in Winterbach
Im Fat Bear genießt man Südafrikanisches – samt gutem Gewissen

Im beschaulichen Winterbacher Ortsteil Engelberg hat das Restaurant The Fat Bear eröffnet. Neben Kässpätzle stehen südafrikanische Gerichte auf der Karte – und die Gäste tragen zum Bärenschutz bei. Wir haben getestet, ob die Anfahrt lohnt.

Stuttgart

STZ+STZ+ Aspartam und Co.
Welcher Süßstoff ist unbedenklich?

Der Süßstoff Aspartam ist in die Kritik geraten. Doch wie sieht es generell mit Zuckeralternativen aus? Sind sie unbedenklich? Oder sollte man besser darauf verzichten?

Stuttgart

STZ+STZ+ Neues Restaurant in Stuttgart-Vaihingen
Tsang’s Kitchen bietet mehr als Schweinefleisch süß-sauer

Schweinefleisch süß-sauer war gestern, moderne chinesische Küche bietet weitaus mehr. Im Tsang’s zum Beispiel Innereien oder Zunge – und die Ente wird authentisch mit Knochen serviert, nach Hong-Kong-Art, was unserer Testerin gefällt.

Stuttgart

STZ+STZ+ Wechseljahre
Hilft Hypnose gegen Hitzewallungen?

Vor 20 Jahren ist die Hormonersatztherapie durch eine große Studie in Verruf geraten. Heute gilt sie zwar in abgewandelter Form wieder als Standard, wenn Frauen in den Wechseljahren etwa unter Hitzewallungen und Schwindel leiden. Doch es gibt auch alternative Mittel.

Stuttgart

STZ+STZ+ Trennung im Alter
Warum sich Menschen nach langer Beziehung trennen

Gehen oder bleiben? Diese Frage stellt sich wohl jeder mal in einer Beziehung. Doch immer mehr Menschen trennen sich selbst nach 20, 30 oder gar 40 Jahren Ehe und Partnerschaft. Wieso eigentlich?

Stuttgart

STZ+STZ+ Europas Königshäuser
Monaco – der „Piraten-Clan“ der Grimaldis

Vor mehr als 700 Jahren eroberten die Grimaldis einen Felsen an der Mittelmeerküste. Heute führt die Familie mit ihrem Oberhaupt Albert II. ein glanzvolles Leben im Mini-Fürstentum Monaco – und sorgt immer wieder mit Skandalen und Schicksalsschlägen für Schlagzeilen.

Stuttgart

Warum wir falsch rechnen
Wann beginnt ein neues Jahrzehnt?

Eine Dekade umfasst zehn Jahre. Aber wann beginnt ein neues Jahrzehnt? Wenn die Jahreszahl auf eine Null umspringt, werden die meisten sagen. Doch stimmt das?

Stuttgart

Jordaniens Königin Rania wird 50
Die „Prinzessin Diana“ aus dem Morgenland

„Es ist wichtiger, was im Kopf drin ist, als was obendrauf ist“, sagt Königin Rania von Jordanien. Die einzige Königin der arabischen Welt möchte mehr sein als ein modisches Anhängsel. Feministin ist sie aber keine.

Stuttgart

STZ+STZ+ Filmstar Peter Weck wird 90
„Ich schaue nie zurück, nur nach vorn!“

Der Schauspieler, Regisseur und Intendant Peter Weck steht seit fast 70 Jahren im Rampenlicht. Nun wird er 90 und ist sich sicher, dass ihn die Neugier fit hält. Eine Rückkehr ans Theater schließt er aber aus. Was er stattdessen macht, verrät er im Interview.

Stuttgart

STZ+STZ+ Restauranttest in der Innenstadt
Das Nesenbach-Wirtshaus: Schwabenklassiker und Bayernschmankerl

Wie viele Brauerei-Gaststätten braucht eine Stadt? Nach Dinkelacker, Schönbuch, Hofbräu und Rothaus gibt’s auf jeden Fall eine weitere: Das Nesenbach im Dorotheen-Quartier ist nun offizielles Augustiner-Brauhaus.

Stuttgart

STZ+STZ+ Die Lässigkeit der Italiener
Rumstehen. Gut aussehen.

Tadellos sitzende Garderobe gepaart mit einer kultiviert-sorgenbefreiten Geisteshaltung – das ist die ur-italienische Kunst der Sprezzatura. Übersetzt wird das oft mit Coolness. Doch was macht die Italiener eigentlich so lässig?

Stuttgart

STZ+STZ+ Lokaltermin in Stuttgart
Das Plenum im Landtag: Zurück zur Eleganz der 60er Jahre

Die Pächter wechselten zuletzt häufiger. Nun hat das Restaurant im Landtag wieder einen neuen Betreiber. Unsere Kritikerin glaubt, dass dieser tatsächlich in der Lage sein könnte, das Lokal mit seiner herrlichen Terrasse wieder zu einem Wohlfühlort zu machen.

Stuttgart

STZ+STZ+ Asiatische Küche in Stuttgart
Restauranttest: Das Citizen Long in der Innenstadt

Tellerchen zum Teilen anstelle von steif-vornehmem Prozedere: Im Citizen Long im Schatten der Stiftskirche vereint sich nicht nur Asien mit Europa, hier herrscht auch ein lockerer Umgang an den Tischen – mit dennoch sehr hochwertigem Essen, findet unsere Kritikerin.

Stuttgart

STZ+STZ+ Österreichische Küche
Restauranttest: Kaiser & Schmarrn in Stuttgart

Nachdem Kerns Pastetchen geschlossen hatte, befürchteten die Freunde der österreichischer Küche einen Mangel in Stuttgart. Doch im Bohnenviertel gibt es jetzt ein Lokal mit überzeugenden Angeboten aus Österreich.

Stuttgart

STZ+STZ+ Tag der Freundschaft
Freundschaft wieder politisch denken

Was ist Freundschaft? Die moderne Definition beschränkt sich auf das Private. Dabei will der von den UN eingeführte Tag der Freundschaft nicht nur die Verbindung zwischen den Menschen feiern, sondern auch Freundschaften zwischen Ländern und Kulturen.

Kommentar von Bettina Hartmann
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