Gastronomie

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Stuttgart-Degerloch Kernige Wirtin sagt Adieu zum Lokal Hoftäle

[0] Jahrelang hat Milica Bilic das Lokal der Gartenfreunde in Stuttgart-Degerloch geführt, nun hat sie altershalber aufgehört. Unter ihrer Regie lief es gut, sie hatte aber auch Kritiker.

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Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach Originelle Zwischenlösung für Sterne-Restaurant

[0] Zehn Tage nach dem Brandunglück hat Patron Heiner Finkbeiner eine Zwischenlösung für die niedergebrannte Hotelgastronomie des Hotels Traube Tonbach parat. Sie wirkt auf den ersten Blick originell.

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Initiator der Facebook-Seite Gastronomicus „Ich bin ein Kellner aus Leidenschaft, ein Frontschwein!“

[0] Oliver Riek arbeitet seit 17 Jahren in der Gastronomie – an der Basis. Der Job ist hart und der Umgang mit Gästen nicht immer einfach. Das macht der Kellner in seiner Facebook-Gruppe zum Thema. Neuerdings weist er dort auf Missstände im Gastgewerbe hin.

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Nachtleben in Stuttgart Wann die erste Party im „Kings Club im Exil“ steigt

[0] Jetzt steht der Termin für die Eröffnungsparty fest. Für mindestens drei Monate zieht der 43 Jahre alte Kings Club ins „Exil“ – in eine frühere Spielhalle an der Torstraße. Danach will die Wirtin möglicherweise einen Lederclub daraus machen.

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Betreiber wollen „Wogen glätten“ Stuttgarter Schwulenbar Eagle öffnet am Freitag wieder

[0] Die Wirte der Schwulenbar Eagle im Stuttgarter Heusteigviertel wollen „die Wogen etwas glätten“. Am Freitag soll das Traditionslokal, das eine riesige Welle der Solidarität erfahren hat, wieder geöffnet werden – „offiziell ohne Darkroom“.

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Dino des Stuttgarter Nachtlebens Nach 43 Jahren zieht der Kings Club ins „Exil“ um

[0] Das Gerücht, wonach der Kings Club nach 43 Jahren schließt, stimmt – aber am anderen Ort geht’s weiter. Die alten Kellerräume werden auf unbestimmte Zeit saniert. Eine frühere Spielhalle wird zum Interimslokal, das „KC im Exil“ heißt.

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Unternehmerin aus Tamm Eine Plattform für Cateringfirmen aus der Region

[0] Ungelernte Servicekräfte, hohe Mitarbeiterfluktuation, hektische Arbeitsabläufe: Der Alltag in einer Cateringfirma ist häufig chaotisch. Eine 31-Jährige aus Tamm will mit einer Internetseite Abhilfe schaffen – und gleichzeitig Firmen aus dem Raum Ludwigsburg stärken.

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Ärger im Stuttgarter Westen Wird das Rat Rat zur Sisha-Bar?

[0] Im Stuttgarter Westen wehren sich Nachbarn gegen Wasserpfeifen in einem Traditionslokal. Das Rat Rat, das seit zwei Jahren leer steht, soll zur Shisa-Bar mit dem Namen Feinstaub werden, wie die Betreiber im Netz verkünden.

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Ehemaliges Sterne-Restaurant in Ludwigsburg Pächter der Alten Sonne sagen Adieu

[0] Koch und Pächter Laurent Durst, der für das Restaurant einst einen Stern erkochte, kehrt in seine Heimat zurück. Der Abschied aus der Barockstadt hat nichts mit dem Geschäft zu tun, das bis zuletzt gut lief.

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Das Sterne-Lokal „Oben“ in Heidelberg Streit um Nobel-Restaurant

[0] Auf dem Königstuhl strahlt das Sternerestaurant „Oben“ weit über das Land hinaus. Die Stadt Heidelberg aber will ihr Ausflugslokal zurückhaben und klagt gegen die Betreiber.