Restaurant - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder

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So schmecken Pommes mit Bratensoße und Mozzarella

Frittenwerk im Mercaden So schmecken Pommes mit Bratensoße und Mozzarella

Pommesfans aufgepasst: Das Frittenwerk im Mercaden ist eröffnet. Hier dreht sich alles um die Knolle. Wir haben die „Classic Poutine“-Variation getestet. 12.06.2025

50 schönste Restaurants und Bars Deutschlands mit Stuttgarter Beteiligung

Preis für Gastro Innenarchitektur 50 schönste Restaurants und Bars Deutschlands mit Stuttgarter Beteiligung

Die schönsten Restaurants, Hotels und Bars 2025 wurden gewählt. Sindelfingen und Metzingen sind dabei. Welche Stuttgarter Architekturbüros sich noch über Auszeichnungen freuen. 10.06.2025

Hier trifft Griechisch auf Italienisch und Deutsch

Restaurant El Greco in Hemmingen Hier trifft Griechisch auf Italienisch und Deutsch

Ioannis Melissopoulos führt mit seinem Bruder seit bald 30 Jahren das Restaurant El Greco in Hemmingen. Um dorthin zu finden, brauchte der Gastronom eine Straßenkarte. 05.06.2025

Sterneköchin verrät: So wird Rührei cremig

Tanja Grandits Sterneköchin Tanja Grandits – so wird Rührei cremig

Schon viele Starköche haben ihre Rührei-Tipps verraten. Für Sterneköchin Tanja Grandits braucht es vor allem eins: Zeit. 06.06.2025

Wo kann man noch spät essen gehen?

Ausgehen in Leonberg Wo kann man noch spät essen gehen?

In Leonberg und Umgebung gibt es einige wenige Lokale, die auch nach 22 Uhr noch warme Küche anbieten. Die Auswahl reicht von Flammkuchen bis Burger. Eine kleine Übersicht. 29.05.2025

Südamerikanische Food-Spots in Stuttgart

Empanadas und Ceviche Südamerikanische Food-Spots in Stuttgart

Während man italienische und türkische Küche an jeder Ecke findet, ist südamerikanisches Essen in Stuttgart rar. Wir haben für euch fünf Spots gefunden. 30.05.2025

Hier steht die wohl längste Theke von Esslingen

Erfolgsrezept von Joe Peña’s Hier steht die wohl längste Theke von Esslingen

An der längsten Theke Esslingens werden viele Sorten Cocktails und Drinks gemixt. Die Bar gehört zum Restaurant Joe Peña’s im Dick-Areal. Wie lautet das Erfolgsrezept der Gastronomen? 22.05.2025

Im „Kepler's Finest Food“ kochen bald Zwei mit Sterne-Erfahrung

Neues Restaurant in Weil der Stadt Im „Kepler's Finest Food“ kochen bald Zwei mit Sterne-Erfahrung

Beide haben Erfahrung in Sterneküchen gesammelt, jetzt geht es an die Selbstständigkeit: In Weil der Stadt will ein Gastronomen-Paar ab Juli kreative Speisen zum Teilen servieren. 28.05.2025

Zwischen Korean Food, Cafés zum Sonnen, Mode und Day Partys

Ausgecheckt: Joseph-Süß-Oppenheimer-Platz Zwischen Korean Food, Cafés zum Sonnen, Mode und Day Partys

Asiatische Restaurants, Cafés, Blumen, Mode und ein Kreativraum. Alles vereint rund um einen historischen Ort: dem Joseph-Süß-Oppenheimer-Platz. Wir zeigen euch zu die besten Spots. 12.05.2025

Das Holderbüschle ist gerettet – Neuer Inhaber lobt „hochmotiviertes Team“

Inklusives Restaurant Das Holderbüschle ist gerettet – Neuer Inhaber lobt „hochmotiviertes Team“

Nach Monaten des Bangens hat der Insolvenzverwalter für das Holderbüschle in Sachsenheim (Kreis Ludwigsburg) einen neuen Betreiber gefunden. Der hat besondere Pläne. 16.05.2025

Neue Praxis und Essen sollen Gäste der Mühlenscheuer fit halten

Gastroszene im Kreis Ludwigsburg Neue Praxis und Essen sollen Gäste der Mühlenscheuer fit halten

Die Betreiber des Restaurants mit Hotel in Steinheim (Kreis Ludwigsburg) setzen auf gesunde Ernährung – und ein Angebot, das Besuchern bei Beschwerden helfen soll. 10.05.2025

Papst Leo XIV. zeigte sich in Stammlokal in Peru auf seine Weise erkenntlich

Segen statt Trinkgeld Papst Leo XIV. zeigte sich in Stammlokal in Peru auf seine Weise erkenntlich

Robert Francis Prevost tritt Leo XIV. als 267. Papst der katholischen Kirche in die Fußstapfen großer Vorgänger. Von Bewohner seiner früheren Heimat-Diözese Chiclayo in Peru wird er einfacher und freundlicher Mensch geschildert, der einheimische Küche liebt. 12.05.2025

Coole Stuttgarter Ausflugsideen zum Muttertag

Weinberge, Relaxen & Radeln Coole Stuttgarter Ausflugsideen zum Muttertag

Ob eine Landpartie, wandern zwischen Stuttgarter Weinreben oder eine Fahrradtour: Wir haben sechs Ideen für coole Ausflüge zum Muttertag für euch gesammelt. Danke Mama! 08.05.2025

Spargelrezepte vom Sternekoch –

Fellbach und Waiblingen Spargelrezepte vom Sternekoch – "Man kann auch sehr viel falsch machen“

Spargel ist ein wahrer Alleskönner. Denn mit dem beliebten Gemüse kann man viel mehr zaubern als nur Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln. Welche besonderen Gerichte können heimische Köche empfehlen? 05.05.2025

Vietnamesisch und vegan ohne Abstriche im neuen Viegan

Neues Restaurant in Stuttgart-Mitte Vietnamesisch und vegan ohne Abstriche im neuen Viegan

Neues Highlight in Stuttgart-Mitte: Das Viegan Restaurant an der Neuen Brücke belebt das aufblühende Viertel rund um den Joseph-Süß-Oppenheimer-Platz mit kreativer, rein pflanzlicher vietnamesischer Küche. Das darf sich ruhig herumsprechen, findet unsere Restauranttesterin. 02.05.2025

Diese Lokale und Bars locken mit historischem Flair

Besondere Gastro-Tipps im Kreis Esslingen Diese Lokale und Bars locken mit historischem Flair

Lokale und Bars hinter historischen Mauern bieten meist ein besonderes und unverwechselbares Ambiente. Im Kreis Esslingen gibt es einige dieser besonderen Gastro-Orte. 28.04.2025

Das erwartet die Gäste in der Grimmler Alm

Gastronomie in Gerlingen Das erwartet die Gäste in der Grimmler Alm

Erneuter Neustart: Das weit über Gerlingen hinaus beliebte Garten- und Ausflugslokal Grimmler Alm hat neue Pächter. Nicole und Uwe Braun sind bekannt in der Gastroszene. 28.04.2025

Neuer Pächter haucht Schützenhaus wieder Leben ein

Neueröffnung in Sachsenheim Neuer Pächter haucht Schützenhaus wieder Leben ein

Zum 1. Mai eröffnet Gianluca Arra am Eichwald in Sachsenheim ein neues Restaurant. Der Fokus liegt auf schwäbischer Küche. Zum Start gibt es gleich eine Überraschung. 24.04.2025

Feine Sushi-Kompositionen, flotter Service

Neues Restaurant 2am in Esslingen Feine Sushi-Kompositionen, flotter Service

Eine kleine kulinarische Reise durch Asien kann man im neuen Restaurant 2am in Esslingen unternehmen. Sushi, warme Gerichte und jede Menge außergewöhnliche Vorspeisen locken die Gäste in die dunklen Räumlichkeiten- Ob sich’s lohnt? Und ob, wie unser Test zeigt. 01.04.2025

„Juwel auf der Alb“ hat neuen Pächter

Gastronomie bei Bad Überkingen „Juwel auf der Alb“ hat neuen Pächter

Das Wanderheim des Schwäbischen Albvereins auf dem Wasserberg wird von einer neuen Pächterfamilie betrieben. 15.04.2025

Wieder eine Pleite auf dem Killesberg – Big Chefs geschlossen

Türkische Restaurantkette Wieder eine Pleite auf dem Killesberg – Big Chefs geschlossen

Das Stuttgarter Restaurant der türkischen Kette Big Chefs war wohl doch nicht mehr zu retten: „Wir haben komplett geschlossen!“, steht auf einem Zettel an der Eingangstür. Das Center-Management ist bereits mit potenziellen Nachfolgern im Gespräch. 12.04.2025

Junges Gastronomenpaar lässt sich am Stadtbalkon nieder

Zwei asiatische Lokale in Nürtingen Junges Gastronomenpaar lässt sich am Stadtbalkon nieder

Der Stadtbalkon hat ein junges Gastronomenpaar aus dem badischen Bretten nach Nürtingen gelockt. Neben der Terrasse 14 am Neckar haben die beiden auch das frühere Hölderlin übernommen. 06.04.2025

„Wir haben genügend Vorrat“ – Döner für einen Euro in Erdmannhausen

Neues Kebap-Restaurant „Wir haben genügend Vorrat“ – Döner für einen Euro in Erdmannhausen

In Erdmannhausen (Kreis Ludwigsburg) eröffnet am Montag, 7. April, in der Ortsmitte ein neues Restaurant. Zum Auftakt gibt es eine Schnäppchen-Aktion. 17.02.2025

„Blauer Wilhelm“ setzt Akzente – Gemüse und Pilze spielen hier keine Nebenrolle

Neues Restaurant in Esslingen „Blauer Wilhelm“ setzt Akzente – Gemüse und Pilze spielen hier keine Nebenrolle

Im früheren Tapas gibt es jetzt schwäbische Klassiker und fleischlose Gerichte statt Paella und Co. Die neuen Betreiber im ehemaligen Esslinger Kino Scala setzen nicht nur kulinarisch Akzente. 28.03.2025

Feuerwehreinsatz in Stuttgart-Vaihingen Restaurant und Hotel nach Brand in Toilette evakuiert

Am Dienstag kommt es zu einem Brand im Toilettenbereich eines Restaurants in Stuttgart-Vaihingen. Die Feuerwehr rückt mit starken Kräften aus und kann den Brand schnell löschen. Das Restaurant und ein nahe gelegenes Hotel müssen geräumt werden. 26.03.2025

Ist das Schnitzel im Brunner seinen Preis von fast 39 Euro wert?

Neues Restaurant in Stuttgart Ist das Schnitzel im Brunner seinen Preis von fast 39 Euro wert?

Mit dem Brunner ist ein weißer Fleck auf der Gastro-Landkarte von Stuttgart getilgt. Gehobene Preise bietet das österreichische Lokal, findet unser Restauranttester Michael Weier, aber auch Genuss für gehobene Ansprüche. 22.03.2025

Diese nachhaltigen Restaurants gibt es in Stuttgart

Essen gehen Diese nachhaltigen Restaurants gibt es in Stuttgart

Stuttgarts nachhaltige Restaurants entdecken – von veganen Leckerbissen bis hin zu regionalen Köstlichkeiten – hier trifft bewusster Genuss auf kreative Küche. 06.02.2025

Nicht lustig! Teenager urinieren in Essenstöpfe

Ekel-Eklat in China-Restaurant Nicht lustig! Teenager urinieren in Essenstöpfe

Ein unappetitliches Video zweier Männer in einem Feuertopf-Lokal sorgt in China für Aufregung. Die bekannte Restaurant-Kette tappt erst im Dunkeln. Nun wollen die Betreiber für Entschädigung sorgen. 14.03.2025

Pinkel-Eklat: Restaurant entschädigt Tausende Gäste

China Pinkel-Eklat: Restaurant entschädigt Tausende Gäste

Ein unappetitliches Video zweier Männer in einem Feuertopf-Lokal sorgt in China für Aufregung. Die bekannte Restaurant-Kette tappt erst im Dunkeln. Nun wollen die Betreiber für Entschädigung sorgen. 14.03.2025

Feuer in Freiburg Hoher Schaden nach Brand in Restaurant

Ein Unterstand in einem Freiburger Lokal fängt Feuer. Der Rauch zieht in die Küche und richtet hohen Schaden an. 06.03.2025

Lebensgefährtin will Stephan’s weiterführen – „Nach Stephans Tod habe ich das Restaurant nicht betreten können“

Nach Tod von Peter Stephan Lebensgefährtin will Stephan’s weiterführen – „Nach Stephans Tod habe ich das Restaurant nicht betreten können“

Im Januar ist Peter Stephan unerwartet verstorben. Seither fragen sich viele, wie es nun mit seinem Restaurant Stephan’s in Leinfelden weitergehen soll. Seine Lebensgefährtin will das Lokal weiterführen – aber eine Hürde gilt es zuerst zu bezwingen. 28.02.2025

Ditzingens Gastrolandschaft wird wieder schwäbischer

Lokal ’s Heinzel aus Hemmingen expandiert Ditzingens Gastrolandschaft wird wieder schwäbischer

In Hemmingen hat sich der Biergarten Heinzel zur Goldgrube gemausert. Nun bringt der junge Gastronom Zeen Azam die Lokalität in die Nachbarstadt Ditzingen. 27.02.2025

Wirte unter Druck – Ausnahme für Außengastro soll helfen

Traditionsgasthäuser in Murrhardt Wirte unter Druck – Ausnahme für Außengastro soll helfen

Viele Traditionsgaststätten in Murrhardt stehen vor Herausforderungen: Personalnot, gestiegene Kosten und Leerstände. Der Bürgermeister Armin Mößner spricht über die aktuelle Situation und mögliche Unterstützung durch die Stadt. 18.02.2025

Statt Fine gibt es Soul Dining im Laesâ – doch der Start verschiebt sich erneut

Neues Restaurant in Stuttgart Statt Fine gibt es Soul Dining im Laesâ – doch der Start verschiebt sich erneut

Wohl keine Eröffnung wird von Feinschmeckern in Stuttgart mit größerer Spannung erwartet. Doch auf erste Kostproben vom Restaurant Laesâ müssen sie ein bisschen länger warten. Dieses Mal hat die Infektionswelle den angekündigten Start verschoben. 24.02.2025

Sushi mit Rinderhack und Burgersoße – „Es ist nicht das, was man von Sushi kennt“

Miso Hungry in Freiberg Sushi mit Rinderhack und Burgersoße – „Es ist nicht das, was man von Sushi kennt“

In Freiberg (Kreis Ludwigsburg) gehen seit ein paar Monaten Sushi und Bowls über die Theke. Auf der Speisekarte stehen nicht nur die klassischen Maki mit Lachs und Avocado – einige Varianten erinnern nur noch optisch an das japanische Gericht. 20.02.2025

Warum Gäste nicht von einer Steuersenkung in der Gastronomie profitieren würden

„Wir machen uns nicht die Taschen voll“ Warum Gäste nicht von einer Steuersenkung in der Gastronomie profitieren würden

Die Ludwigsburger Gastro-Szene hofft, dass eine CDU-geführte Bundesregierung die Mehrwertsteuer erneut senkt. Das würde die Betriebe entlasten – an den Preisen für Bier und Maultaschen ändert das aber nichts. Drei Gastronomen erklären warum. 18.02.2025

Für die Épicerie Fine kam das Ende abrupt – und doch zur rechten Zeit

Delikatessen im Heusteigviertel in Stuttgart Für die Épicerie Fine kam das Ende abrupt – und doch zur rechten Zeit

Statt französischem Käse, Wein und einem Mittagstisch wurde in der Épicerie Fine zuletzt das Inventar verkauft. Cornelia Hebener musste ihr Lokal im Heusteigviertel früher als geplant aufgeben. Aber „der Spaß an der Freude“ war ihr sowieso schon vergangen. 19.02.2025

Trauer um Kornwestheimer Hasenwirt

Nachruf Trauer um Kornwestheimer Hasenwirt

Der Seniorchef vom Restaurant und Hotel Hasen in Kornwestheim (Kreis Ludwigsburg) ist am 10. Februar verstorben. Heinz Renninger war nicht nur Gastronom, sondern prägte auch in vielen Vereinen die Stadt. 18.02.2025

200 verschiedene Cocktails am Neckarufer

Neues mexikanisches Restaurant in Nürtingen 200 verschiedene Cocktails am Neckarufer

Drei junge Männer eröffnen ein mexikanisches Restaurant in Nürtingen. An der Bar von Joe Peña’s werden neuerdings 200 Sorten Cocktails gemixt. Alles begann mit Essen auf vier Rädern. 18.02.2025

Mit Spannung wird die Verleihung der Michelin-Sterne erwartet

Guide Michelin 2025 Mit Spannung wird die Verleihung der Michelin-Sterne erwartet

Kaum ein Datum sorgt in der gehobenen Gastronomie für mehr Aufmerksamkeit. Die Verleihung der Michelin Sterne findet dieses Mal im Frühsommer statt. Das hat einen bestimmten Grund. 03.02.2025

Inklusives Restaurant kämpft ums Überleben: „Wir sind noch da“

Gastro in Sachsenheim Inklusives Restaurant kämpft ums Überleben: „Wir sind noch da“

Die Nachricht der Insolvenz war ein Schock für die Mitarbeiter des inklusiven Restaurants Holderbüschle in Sachsenheim (Kreis Ludwigsburg). In der Folge blieben Gäste aus, aber die Mitarbeiter geben nicht auf und wollen für einen Weiterbetrieb sorgen. 07.02.2025

Klassisch-italienische Küche mit Rezepten der Oma

Neues italienisches Restaurant in Esslingen Klassisch-italienische Küche mit Rezepten der Oma

Im ehemaligen Taglieri e Bicchieri am Athleteneck ist wieder italienische Gastronomie eingezogen. Francesco Berardi und Riccardo Miglietta bieten dort klassisch-italienische Küche mit Rezepten der Oma an. 03.02.2025

Veganes Café eröffnet bald – „Was muss ich tun, damit Sie sich hier ansiedeln?“

Nürtinger Stadtbalkon Veganes Café eröffnet bald – „Was muss ich tun, damit Sie sich hier ansiedeln?“

Am Nürtinger Stadtbalkon eröffnet in Kürze ein neues Café-Restaurant. Aus de Jüli wird Energetic life mit veganen Speisen aus regionalen Produkten. Die Lage am Neckar hat die Gastronomin überzeugt. 03.02.2025

Die schärfste Ramen der Stadt

Neu in Stuttgart: Cheesy Abura Soba und Devil Ramen Die schärfste Ramen der Stadt

Dass es im Earth Tokyo am Rotebühlplatz stabile Ramen gibt, ist keine Neuigkeit mehr. Nun hat der japanische Nudelsuppen-Laden zwei neue Varianten im Angebot: Abura Soba mit Käse und Hack und Devil Ramen in drei ernst zu nehmenden Schärfegraden. 28.01.2025

Pächter fürs Milano in Marbach gesucht – „Pizzeria wird mit viel Herzblut geführt“

Mietvertrag für Restaurant gekündigt Pächter fürs Milano in Marbach gesucht – „Pizzeria wird mit viel Herzblut geführt“

Die Betreiber der Pizzeria in Marbach (Kreis Ludwigsburg) wollen aus gesundheitlichen Gründen aufhören. Die Stadt hat das Restaurant ausgeschrieben, ebenso wie die verwaiste Gastronomie in der Stadthalle – für die es jedoch schon Interessenten gibt. 23.01.2025

Liebe und lange Garzeit – Traditionelle Herzensküche im „Uzbek-ish“

Restaurant in Fellbach Liebe und lange Garzeit – Traditionelle Herzensküche im „Uzbek-ish“

Mustafa Cetin besitzt das einzige usbekische Lokal in ganz Baden-Württemberg. Die Gerichte, die er in seinem Imbiss anbietet, reflektieren die Stationen seines Lebens. Was isst man typischerweise in Usbekistan? 20.01.2025

Arthur Boka eröffnet Restaurant in Ludwigsburg

Ex-Profi des VfB Stuttgart Arthur Boka eröffnet Restaurant in Ludwigsburg

Viele frühere Mitspieler kommen zur Eröffnung des „Quindici“ in Ludwigsburg, in dem der langjährige VfB-Profi fortan Pizza aus dem neapolitanischen Steinofen serviert. 20.01.2025

Butterbrot und Avocado-Stulle – „Wir bieten an, was wir selbst feiern“

Neues Lokal „Das Erwins“ in Schorndorf Butterbrot und Avocado-Stulle – „Wir bieten an, was wir selbst feiern“

Brot, Butter und Bar – der Slogan des neuen Schorndorfer Lokals „Das Erwins“ verweist auf dessen ungewöhnliches Konzept. Auch der Besitzer ist kein Unbekannter. 08.01.2025

Bodenständige Küche aus Afghanistan

Neues Restaurant in Stuttgart-Nord Bodenständige Küche aus Afghanistan

Türkisch, persisch, indisch, pakistanisch: Wer im Mashal isst, entdeckt eine Küche, die vielfältig beeinflusst ist. 05.01.2025

Veganes Gold – eine Entdeckungsreise mit Charme

Neues Restaurant in Stuttgart Veganes Gold – eine Entdeckungsreise mit Charme

Im Stuttgarter Westen gibt es eine neue Adresse für vegane Küche – die Betreiberin hat sich in in der Stadt bereits einen Namen mit veganen Lebensmitteln gemacht. Lohnt sich ein Besuch? 26.11.2024

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