Gastronomie in Stuttgart und Region - Stuttgarter Zeitung

Neues Restaurant im Stuttgarter Süden: Das Capriccio hat das Zeug zum Lieblingsitaliener

Neues Restaurant im Stuttgarter Süden Das Capriccio hat das Zeug zum Lieblingsitaliener

Die Lage ist nicht prickelnd, das Lokal ist klein: Aber was Flavio Meli daraus gemacht hat, ist große Klasse, findet unser Restauranttester Matthias Ring. Der klassische Eckitaliener bietet einige positive Überraschungen.

Stuttgarter Gastros am Wasser: Urlaubsfeeling mit Neckarblick und kühlem Nass

Stuttgarter Gastros am Wasser Urlaubsfeeling mit Neckarblick und kühlem Nass

Sonne, Strand und Meer? Moment mal, wir haben zwar keinen Meerzugang und auch der Neckar könnte besser zugänglich sein - doch trotzdem gibt es viele schöne Gastros, Cafés, Clubs und Biergärten mit Wasserzugang. Wir zeigen euch wo!

Neuer Brunch „My-Nes“ eröffnet: Ein Hauch von Orient in Echterdingen

Neuer Brunch „My-Nes“ eröffnet Ein Hauch von Orient in Echterdingen

Ein solcher Brunch ist neu in Leinfelden-Echterdingen. Im My-Nes im My Airporthotel gibt es künftig von Rührei, Antipasti über Linsensuppe bis Baklava und türkischem Mokka fast alles. Besonders eine Spezialität sollte man sich nicht entgehen lassen.

Tipps für den Sommer: Die schönsten Biergärten auf den Fildern

Tipps für den Sommer Die schönsten Biergärten auf den Fildern

Kühles Bier, Pommes und ein Spielplatz für die Kleinen. In unserer Übersicht zeigen wir die schönsten Biergärten auf den Fildern in Stuttgart und im Landkreis Esslingen.

Neuer Küchenchef im Esslinger Brauhaus: Im Schwanen schmecken Bier und Braten

Neuer Küchenchef im Esslinger Brauhaus Im Schwanen schmecken Bier und Braten

Das Traditionslokal bleibt auch unter dem neuen Küchenchef Kevin Lutz schwäbisch – aber angenehm modernisiert. Nach zuletzt vielen Wechsel ist dem Schwanen Kontinuität zu wünschen. Mit den guten und trotzdem günstigen Gerichten könnte es gelingen.

Cafés mit Konzept im Stuttgarter Westen: Zu Kaffee und Kuchen gibt es Geschenke, Radtouren oder Katzen

Cafés mit Konzept im Stuttgarter Westen Zu Kaffee und Kuchen gibt es Geschenke, Radtouren oder Katzen

In der Tagesbar von Jacintha Talmon Gros am Rosenbergplatz gibt es zu essen und zu trinken sowie Kerzen, Kochbücher und Gin zu kaufen. Wie Wyld haben auch einige andere Lokale mehr zu bieten – Katzen zum Beispiel, ein Hobby oder Sprachunterricht.

Guter Wein: Urlaubsgefühle bei einem Sauvignon blanc aus Slowenien

Guter Wein Urlaubsgefühle bei einem Sauvignon blanc aus Slowenien

Michael Weier findet es schade, dass Slowenien den meisten Menschen nur von der Durchreise nach Kroatien bekannt ist. Denn dort gibt es schöne Landschaften und Burgen sowie eine spannende Köchin und aufregenden Wein.

Das Königsgemüse im Restaurant Ritzi: „Spargel muss man zelebrieren“

Das Königsgemüse im Restaurant Ritzi „Spargel muss man zelebrieren“

Der Stuttgarter Sternekoch Ben Benasr findet den Geschmack von Spargel unvergleichlich. Auch im schicken Ritzi stehen die klassischen Rezepte auf der Karte – und ein paar sehr kreative. Außerdem gibt er Tipps, wie der Spargel auch daheim gelingt.

Neues Restaurant im Stuttgarter Westen: Im Hashi schlagen vegane Herzen höher

Neues Restaurant im Stuttgarter Westen Im Hashi schlagen vegane Herzen höher

Das Restaurant Hashi im Stuttgarter Westen ist perfekt für Veganer – und noch etwas in der Findungsphase.

Stuttgarter Filiale: Kochlöffel gibt auf – Nachfolger renoviert bereits

Stuttgarter Filiale Kochlöffel gibt auf – Nachfolger renoviert bereits

Beim Kochlöffel in der Marienstraße ist der Ofen aus. Was sind die Gründe? Der Nachfolger renoviert bereits den Laden.

Stuttgarter Power Couples: Kathi und Roman: „Man muss den anderen einfach machen lassen“

Stuttgarter Power Couples: Kathi und Roman „Man muss den anderen einfach machen lassen“

In unserer Reihe „Power Couples“ stellen wir euch unzertrennliche Duos vor, die im Kessel gemeinsame Sache machen. Kathi Bretsch und Roman Herb schmeißen seit sieben Jahren das Super Jami Kitchen. Am Dienstag sind sie bei "Mein Lokal, dein Lokal" im TV zu sehen.

Kult-Kneipe in Stuttgart-Süd: Imme 14 schließt nach knapp zehn Jahren

Kult-Kneipe in Stuttgart-Süd Imme 14 schließt nach knapp zehn Jahren

Für viele Stuttgarter:innen war sie das Wohnzimmer im Süden: Die Imme 14 in der Immenhofer Straße schließt nun nach knapp zehn Jahren. Wie Stadtkind erfahren hat, gibt es aber schon eine Nachfolge-Pächterin, die einiges mit der Kneipe vorhat.

Weinbar in Stuttgart: Ausgezeichnete Weinauswahl im High Fidelity

Weinbar in Stuttgart Ausgezeichnete Weinauswahl im High Fidelity

Deutschlands beste Winzer küren Deutschlands Gaststätten mit der besten Weinauswahl: In Stuttgart darf sich Bernd Kreis über die Plakette freuen. Seine Weinbar sei „ein ganz besonderes Kleinod“, heißt es in der Begründung für die Auszeichnung.

Trattoria Vivaldi in Stuttgart-Ost: Der Italiener, dem die VfB-Stars vertrauen

Trattoria Vivaldi in Stuttgart-Ost Der Italiener, dem die VfB-Stars vertrauen

In die Trattoria Vivaldi in Stuttgart-Gablenberg kommen seit einem Vierteljahrhundert Fußballprofis, um Pasta zu speisen. Was ist das Erfolgsrezept der Gastwirtsfamilie Blancone?

Neue Kochschule in Stuttgart: Asiatische Kochkunst in einer Galerie

Neue Kochschule in Stuttgart Asiatische Kochkunst in einer Galerie

Eigentlich ist Qin Xie Unternehmensberaterin, aber als Köchin startet sie jetzt auch durch. In einer Galerie im Stuttgarter Westen eröffnet die 44-Jährige eine Kochschule, im Fernsehen macht sie Spätzle auf Chinesisch, ein Kochbuch hat sie auch geschrieben.

Guter Wein: Ein Rosé für den Sommer in Stuttgart

Guter Wein Ein Rosé für den Sommer in Stuttgart

Kathrin Haasis freut sich auf den Sommer – auch wegen eines Rosés vom Weingut der Stadt Stuttgart. Er bietet feine Aromen und viel Trinkgenuss.

Kaffee in der Königstraße: Das Mela kommt in das ehemalige Buchcafé Atrium 7

Kaffee in der Königstraße Das Mela kommt in das ehemalige Buchcafé Atrium 7

Eigentlich wollte das Haus der Katholischen Kirche bei der Suche eines Nachfolgers des Büchercafés am Konzept nicht viel ändern. Nun wird es dort keine Bücher, dafür aber Spezialitäten-Kaffee von Mela geben.

Neues Restaurant im Stuttgarter Westen: Im Varo gibt es nachhaltige Häppchen für die Nachbarschaft

Neues Restaurant im Stuttgarter Westen Im Varo gibt es nachhaltige Häppchen für die Nachbarschaft

Das Varo soll zum Treffpunkt für die Nachbarschaft im Westen werden: Es gibt Frühstück und Mittagstisch, und abends werden Häppchen serviert. Vanesa Sosa und ihr Mann Roman haben sich mit der Cafébar einen Traum verwirklicht.

Neue McDonald’s-Filiale in Stuttgart: Burger-Boom ohne Ende

Neue McDonald’s-Filiale in Stuttgart Burger-Boom ohne Ende

McDonald’s eröffnet eine Edelfiliale an der Königstraße, auch andere Hamburger-Ketten wollen in Stuttgart expandieren. Peter Pane rechnet 2022 mit einem Rekordjahr.

Neueröffnung in Stuttgart: Sonja Merz bringt The Avocado Show nach Deutschland

Neueröffnung in Stuttgart Sonja Merz bringt The Avocado Show nach Deutschland

Teile der Stuttgarter Gastrolandschaft befinden sich im Wandel. An der Calwer Passage eröffnet jetzt The Avocado Show. Auch Festwirtin Sonja Merz ist im Boot – viele prominente Gäste werden zur Eröffnung erwartet.

Neues Restaurant im Stuttgarter Osten: Sardische Küche in der Trattoria l’Ulivo

Neues Restaurant im Stuttgarter Osten Sardische Küche in der Trattoria l’Ulivo

Wer keine hochkomplexen Kunstwerke auf dem Teller erwartet, sondern ehrliche und gute Küche, der ist in der Trattoria l’Ulivo bestens aufgehoben.

L. A. Signorina in Stuttgart: Die Pizza kommt in den wiederverwendbaren Karton

L. A. Signorina in Stuttgart Die Pizza kommt in den wiederverwendbaren Karton

Statt in Pappe verpackt Martina Schneider in ihrer Pizzeria am Marienplatz ihre Pizza künftig in ein neu entwickeltes Pfandbehältnis. Die Erfindung macht sie glücklich.

Gastronomie in Stuttgart: Schlemmen in Krisenzeiten?

Gastronomie in Stuttgart Schlemmen in Krisenzeiten?

Dass angesichts des Leids in der Welt die Freude an einem Restaurantbesuch gerade nicht groß ist, kann Vincent Klink verstehen. „Solange man den Nächsten nicht vergisst“, ist Genuss erlaubt, findet die Vesperkirchenpfarrerin Gabriele Ehrmann.

Hamburger im Stuttgarter Hauptbahnhof: Kleinster Burger King zwischen den Gleisen

Hamburger im Stuttgarter Hauptbahnhof Kleinster Burger King zwischen den Gleisen

Zwischen Gleis 8 und 9 können sich Bahnreisende mit Fast Food versorgen. Baden-Württembergs kleinste Burger King-Filiale hat dort kürzlich eröffnet. Sie umfasst nur 20 Quadratmeter und bietet „ein optimiertes Sortiment“.

Vinum und Arche in Stuttgart: Warum die zwei Traditionslokale vorübergehend geschlossen sind

Vinum und Arche in Stuttgart Warum die zwei Traditionslokale vorübergehend geschlossen sind

Zwei Stuttgarter Traditionslokale sind geschlossen – aber nur vorübergehend: Im Literaturhaus gibt es einen Nachfolger fürs Vinum, auch gegenüber der Markthalle soll es wieder Gastronomie geben.

Strukturwandel in Waldenbuch: Die Altstadt wird zur Gastro-Meile

Strukturwandel in Waldenbuch Die Altstadt wird zur Gastro-Meile

Viele kleine Fachgeschäfte im historischen Ortskern von Waldenbuch haben aufgegeben. Jetzt schließen Lieferdienste, Restaurants, Spezialitätenanbieter, Cafés und Bars die Lücken.

Für Gewerbetreibende in Sindelfingen: Stadt kündigt weitere Unterstützung an

Für Gewerbetreibende in Sindelfingen Stadt kündigt weitere Unterstützung an

Die Stadtverwaltung Sindelfingen setzt auch nach Beendigung der Coronamaßnahmen die Unterstützung zugunsten des lokalen Handels, der Gastronomie und des Gewerbes fort.

Neues Restaurant im Rems-Murr-Kreis: Das Einhorn bietet feine Frischeküche im Fachwerkbau

Neues Restaurant im Rems-Murr-Kreis Das Einhorn bietet feine Frischeküche im Fachwerkbau

Das Team des weithin bekannten Waldhorns in Auenwald ist ein paar Kilometer weiter gezogen. Es hat sich neu aufgestellt, kocht aber auf demselben hohen Niveau.

Osterhase als Braten: „Das Kaninchen macht aus Abfall Proteine“

Osterhase als Braten „Das Kaninchen macht aus Abfall Proteine“

An Ostern hat die Familie Bauer Hochsaison: Sie sind Pioniere in der Haltung von Kaninchen. Das Fleisch gilt als gesund und klimaneutraler als Schweineschnitzel, Rindersteak oder Hähnchenkeule. Aber es schmeckt nicht jedem – aus einem bestimmten Grund.

Guter Wein: Spenden für die Ukraine mit ein paar Flaschen Wein

Guter Wein Spenden für die Ukraine mit ein paar Flaschen Wein

Kathrin Haasis wirbt für eine gute Aktion vom Collegium Wirtemberg: Die Stuttgarter Genossenschaft spendet eine Palette Lemberger für die Aktion Deutschland hilft. In der Branche wird viel gespendet für die Menschen in der Ukraine.

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