1 Bilder 0 Videos Pizzeria in Stuttgart Falstaff kürt beliebteste Pizzerien Deutschlands [0] Das österreichische Gourmetmagazin Falstaff hat seine Leserschaft über die beliebtesten Pizzerien Deutschlands abstimmen lassen. Auch Stuttgart ist mit dabei.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Der Wacholder-Hype geht weiter Der Éclat-Gin feiert im Marmorsaal seine Premiere [0] Die Welle ebbt nicht ab: Nach Monkey 47, Ginstr, Applaus, Mosaik und Co. schwappt nun ein neuer Gin auf den Markt. Der Éclat ist jetzt im Marmorsaal im Stuttgarter Weißenburgpark gefeiert worden, ab sofort ist er zu kaufen. Schon optisch zeigt der Neue: Ich bin was Besonderes.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Neue Eventlocation Hochzeit feiern in der früheren Backstube [0] In der Backwelt Mackin Endersbach leuchtet jetzt das Genusssternle. Ein Caterer aus Stuttgart setzt im Remstal auf regionale Produkte. Damit gibt's nun gleich drei Eventlocations entlang der B 29 in Weinstadt.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Restauranttest Das Wilma Wunder in der Innenstadt [0] Die Enchilada-Gruppe legt mit dem neuen Konzept Wilma Wunder in bester Innenstadtlage nach - mit einer Einrichtungsmischung aus Omas Sofa und moderner Freundinnen-WG. Ganz nett. Beim Essen ist allerdings noch Luft nach oben, findet unsere Kritikerin.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Kolumne Kinder der 80er: Mit Greta im Supermarkt [0] In den 80er Jahren haben wir das Kochen verlernt. Es wird Zeit, das zu ändern, findet unsere Kolumnistin Anja Wasserbäch - und macht sich nun Gedanken, ob es besser ist, die importierten, unverpackten Linsen oder die regionalen, verpackten Hülsenfrüchte zu kaufen.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Stuttgarts Köche Jakobsmuschel mit Kürbis von Sternekoch Marco Akuzun [0] Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun aus dem Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät uns heute das Rezept für eine Jakobsmuschel mit verschiedenen Arten von Kürbis mit Steinpilzen.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Genuss-Macher Prickelnder Genuss aus der Birne [0] Mit drei Sterneköchen, drei Prädikatsweingütern und einer kulinarisch ebenso reizvollen Nachbarschaft gilt Fellbach als Metropole des guten Geschmacks. Wir stellen Menschen vor, die für besondere Produkte stehen. Heute: Das Weingut Zimmer verarbeitet Mostbirnen zu Schaumwein.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Innovatives Handwerk Drei Bäckereien trotzen der Krise mit besonderem Konzept [0] Weg vom verkrusteten Image: Drei Bäcker zeigen innovative Konzepte in einer alten Handwerkszunft - und das zahlt sich auch aus. Durch ehrliche Handarbeit oder Nachhaltigkeit haben Bäcker wie Pascal Freitag, Jörg Schmid oder Florian Lutz großen Erfolg.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Neueröffnung Größer, moderner, stylisher: Neue Vinothek des Weinguts Idler [0] Nach der Lese ist vor dem Ausschank: Beim Weingut Idler in Strümpfelbach wird gefeiert. Zum einen die schönen Trauben des Herbstes. Zum zweiten das neue Gebäude samt Kelter und Verkostungsraum. Einen Millionen-Investition in die Zukunft.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Neue Lokale beim Rathaus Der Hinterhof macht sich für den großen Auftritt bereit [0] Neue Gastropläne versprechen bessere Zeiten, wo derzeit noch Baustellen und blinde Flecken das Bild bestimmen: Hinterm Rathaus soll eines der größten und schicksten italienischen Lokale entstehen.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Restauranttest Das Lowcarb & Cheaters im Stuttgarter Westen [0] Einen Burger essen und Kohlenhydrate sparen? Mit dem Chiabrötchen! Das schmeckt nicht übel. Beim Lowcarb & Cheaters im Stuttgarter Westen gibt's viele Varianten mit wenig Kohlenhydraten, die unserer Kritikerin ganz gut gefallen haben.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Promi-Koch des Monats Handball-Weltmeister Jogi Bitter kocht Thunfisch [0] Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Jogi Bitter, dem Handball-Weltmeister.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Präsentation in Stuttgart Und noch ein Gin! Der Eclat ist da [0] Falls der Überdruss tatsächlich da wäre: "Wer den Gin nicht mag, kann die Flasche als schöne Vase nehmen", sagt Frances Ellwanger. Das Éclat-Restaurant aus Schorndorf, das Weingut Jürgen Ellwanger und das Weinhaus Alte Brennerei haben gemeinsam einen Gin kreiert.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Neueröffnung Das Esslinger Rosenhäusle wird schwäbisch-ungarisch [0] Das kleine Lokal in der Esslinger Beutau hat nach einem längerem Leerstand nun einen neuen Pächter, der die Sache ernst zu nehmen scheint. "Ich möchte etwas von meiner ungarischen Seele weitergeben", sagt Peter Hauck über sein neues Domizil.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Sanierung läuft Tempus überbrückt Schließung mit Partyzelten [0] Das Tempus, das Restaurant beim Haus der Geschichte und der Musikhochschule ist wegen eines Schadens schon länger geschlossen. Ein Food-Truck und weiße Sommerfest-Zelte sollen nun so lange ein Mittagsangebot bieten, bis das Lokal saniert ist.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Tobias Lindner erfolgreich Jigger & Spoon-Bartender bei Cocktail-Contest in Mexiko [0] Seit zwei Monaten erst steht Tobias Lindner hinter der Bar des Jigger & Spoon. Jetzt hat er den Vorausscheid eines international renommierten Cocktail-Preises für sich entschieden – und reist im Januar zum Weltfinale nach Mexiko!
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Stuttgarts Köche Kalbsbraten mit Pfifferlingen aus dem Ochsen in Uhlbach [0] Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Elke Wagner und ihr Küchenchef Kurt Vogel aus dem Ochsen in Uhlbach verraten uns heute das Rezept für einen Kalbsbraten mit Pfifferlingen. Denn wir haben Pilz-Saison!
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Restauranttest Das Ming-Chinacenter in Freiberg am Neckar [0] China in der Champions-League: Was Ming Ze Schaumann in seinem Chinacenter in Freiberg am Neckar auf den Tisch bringt, ist absolute Extraklasse, findet unser Kritiker. Sogar seine china-stämmige Begleiterin war von den Speisen begeistert.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Interview Weinmanufaktur-Chefs: „Wir verzichten komplett auf Glyphosat“ [0] Die Weinmanufaktur Untertürkheim wurde als beste Genossenschaft ausgezeichnet – und geht auch beim Umweltschutz voran, hat jetzt das Siegel Fair 'n Green erhalten. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Stefan Hübner und Kellermeister Jürgen Off.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Neuer Standort Die Cast-Brauerei feiert die Wiedereröffnung [0] Die Kessel laufen wieder: Die Cast-Brauerei braut endlich an ihrem neuen Stammsitz in Feuerbach. Von Donnerstag, 3. Oktober, bis Samstag wird der Neuanfang gefeiert – mit ordentlich Craft Beer und Spanferkel.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Erfolgreiches Start-up Eine junge Thailänderin startet mit Kochboxen durch [0] Die Idee der Kochbox ist ja nicht neu, dennoch sorgt Pornpim Ampikitpanich mit ihrer Firma für Aufsehen. Konkrua heißt das Unternehmen aus dem Stuttgarter Süden, das authentische thailändische Kochboxen anbietet, die bis ins kleinste Detail durchdacht sind.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Marco Akuzun klettert in der Köche-Bestenliste nach oben [0] Tim Raue ist Deutschlands bester Koch! Und aus Baden-Württemberg kommen die meisten Köche, die bei den „100 best Chefs“ in Berlin ausgezeichnet wurden. Marco Akuzun vom Top Air am Flughafen ist nach dieser Bestenliste der beste Küchenchef in Stuttgart.
1 Bilder 0 Videos mahlzeit.city Sternelokal Top air Rauschende Küchenparty neben dem Rollfeld [0] Wenn die Küche in blaues Licht getaucht ist - und die Stimmung sehr gelöst ist: Marco Akuzun vom Top air feierte am Stuttgarter Flughafen mit seinem Mentor Manfred Lang und vielen Stammgästen eine rauschende Küchenparty.
