Genuss & Leben

Gastro in Stuttgart Veganes Restaurant zieht ins alte Calwer Eck-Bräu

[0] Wo früher Schnitzel serviert wurden, gibt es ab Sommer nur noch vegetarische und vegane Kost. Das Iden beerbt die Räume des Calwer Eck-Bräus in der Innenstadt. Dabei ist der Standortwechsel etwas notgedrungen.

Clubrestaurant VfB Stuttgart Neuer Pächter steht fest

[0] Wenige Wochen nach der Insolvenz des bisherigen Betreibers Michael Braun hat sich ein Nachfolger des Clubrestaurants in Bad Cannstatt gefunden. Die Schräglage wird die Lokalität übernehmen.

Das Rezept der Woche Sternekoch Marco Akuzun: Oktopus und Jakobsmuschel

[0] Einmal pro Woche präsentieren wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun aus dem Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät heute, wie man einen Oktopus richtig zubereitet. Und wie er mit Jakobsmuscheln oben drauf zu einem Gaumenschmaus wird.

Stuttgart Kneipenszene Irish Pubs in Stuttgart – Unsere Tipps

[0] Die Kälte des Winters ist kein Grund nicht mehr auszugehen, denn was gibt es Schöneres, als am Ende eines kalten Wintertages in einen gemütlichen Irish Pub einzukehren? Wir listen Irish Pubs in Stuttgart auf.

Restauranttest in der Innenstadt Das El Seco im Bosch-Areal: Südamerika im Original

[0] Genau das scheint in Stuttgart gefehlt zu haben: Das ecuadorianische Lokal El Seco im Bosch-Areal überzeugt durch Authentizität und Charme. Hier schmeckt Ceviche, wie sie sein soll, hier darf man auch nicht reservieren, denn jeder sitzt einfach an der langen Tafel.

Der Promi-Koch des Monats Bartek kocht Calamari d’Orsons

[0] Jede Woche veröffentlichen wir das Rezept eines Profi-Kochs, einmal im Monat kochen wir mit einem Prominenten aus der Stadt: Heute mit Bartek Nikodemski von der Stuttgarter Hip-Hop-Formation Orsons. Mit Schwung in die Kiste? Mit Schwung in die Küche!

Sternekoch Benjamin Maerz „Vielleicht bräuchten wir eine Food-Greta“

[0] In der Küche von Benjamin Maerz spielt das Thema Heimat eine sehr große Rolle. Aber der Sternekoch fordert auch mehr Wertschätzung für Qualität.

Frühstück in Böblingen Schlemmereien für Langschläfer und Frühaufsteher

[0] Schnelles, leckeres Frühstück oder gemütlicher Brunch mit vielen lukullischen Finessen? Böblingen bietet eine ganze Reihe von Cafés und Bäckereien, wo man genüsslich in den Tag starten kann. Hier gibt es den Überblick.

Restauranttest in Stuttgart: La Casa del Consumo Kreuz und quer durch Apulien

[0] Was für ein tolles Konzept: Im La Casa del Consumo schlemmt man sich gemeinsam in elf Gängen durch italienische Hausmannskost.

Der Adler-Wirt Richard Ottenbacher ist tot

Nachruf auf Asperger Adler-Wirt Richard Ottenbacher ist tot

[0] Der Seniorchef des Asperger Sternerestaurants ist im Alter von 87 Jahren gestorben.

Restaurant El Seco in Stuttgart Die Küche Ecuadors erobert die Herzen der Genießer

[0] Guillermo Miranda zog es der Liebe wegen nach Stuttgart. Anfangs schabte er noch Spätzle, dann brachte er in einem Food-Truck die Küche seines Heimatlandes in die Stadt. Im Juli eröffnete er sein Restaurant, das die Stuttgarter begeistert.

Drinks, Reiseziele, Essen Was 2020 angesagt sein könnte

[0] Was ist im neuen Jahr angesagt? Was essen und trinken Trendsetter? Was machen sie in ihrer Freizeit? Und wohin sollten Menschen reisen, wenn sie sich ganz vorne fühlen wollen?

Restauranttest in Köngen Die Alte Vogtei: Zurück auf dem Boden

[0] Nach dem Griff nach den Sternen und Betrug im großen Stil wird in Köngen solide gewirtschaftet. Jetzt gibt’s kein Gourmet-Essen, sondern schwäbische Kost, die ganz gut schmeckt, wie unser Kritiker findet. Nur sind die Teller ein bisschen überladen.

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