Badische Küche Habsburgs Erbe auf den Tellern
Von Tafelspitz bis zum Kaiserschmarrn – die meisten Speisen, auf die die badische Küche mit Recht stolz ist, entstammen eigentlich der Kochkultur der alten Habsburgermonarchie Österreich-Ungarn.
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Die meisten Speisen, auf die die badische Küche mit Recht stolz ist, hat seinen Ursprung in der vielfältigen Kochkultur des Habsburgerreiches Österreich-Ungarn, darunter Apfelstrudel...
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... Backhendl ...
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... Dampfnudel ...
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... Tafelspitz mit Meerrettich und Brägel sowie ...
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... Bubaspitzle.