Weinbau in der Region In Esslingen steht die früheste Weinlese aller Zeiten an
Der Klimawandel macht keine Pause: Vielerorts beginnen die Weinbauern bald mit der Ernte. In Esslingen werden die ersten Trauben wohl schon im August gepflückt. Und auch anderswo in der Region Stuttgart machen sich die Wengerter bereit.
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Täglich steigt der Zuckergehalt der Trauben. Das geht auf Kosten der Säure.
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Hans Kusterer (rechts) und sein Sohn Max arbeiten auf Hochtouren: In dieser Woche gilt es, den Keller zu reinigen, um bereit zu sein, wenn die ersten Trauben kommen.
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Die Reben hängen voll.
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Bald beginnt die Lese.