Eisweinlese im Südwesten Der Eiswein braucht klirrende Kälte
Der Name ist Programm: Winzer können ihre Trauben nur dann zu Eiswein machen, wenn es mächtig kalt ist. Seit Dezember hofften viele Winzer daher auf arktische Kälte. Am Samstag war es soweit.
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Am Kaiserstuhl ist man zufrieden mit der Qualität des diesjährigen Eisweins.
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Bei frostigen -11 Grad Celsius haben sich die fleißigen Helfer ...
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... morgens um sechs Uhr im Weinberg eingefunden.
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Die trockene Witterung der vergangenen Tage ...
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... verspricht einen guten Eiswein-Jahrgang.