Gault-Millau 2015 Stuttgarts "Olivo" heimst 17 Punkte ein
Baden-Württembergs Köche räumen nicht nur "Michelin"-Sterne ab, sie können sich auch im Restaurantführer Gault-Millau sehen lassen. Nico Burkhardt im Olivo in Stuttgart holte 17 von 20 möglichen Punkten. Cédric Schwitzer vom Restaurant "Schwitzer’s" in Waldbronn ist die "Entdeckung des Jahres".
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Der Koch Cédric Schwitzer vom Restaurant "Schwitzer’s" in Waldbronn bei Karlsruhe wurde am Montag zur deutschen "Entdeckung des Jahres" gekürt. Auf Anhieb bekam der gebürtige Lothringer ebenfalls 17 von 20 möglichen Punkten - nur wenige Monate nach Eröffnung seines Lokals im April dieses Jahres.