Killesberg Restaurant Frank Oehler berät das Heuss: Jetzt wird’s schwäbisch
Das Restaurant Heuss auf der Killesberg-Höhe wagt einen Neuanfang. Mit prominenter Unterstützung: Frank Oehler, TV-Star und früherer Sternekoch aus der Speisemeisterei, berät das Team um Küchenchefin Felizia Weltner. Das Heuss setzt künftig auf „kulinarischen Patriotismus“, gehobene schwäbische Küche.
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Der Spitzenkoch Frank Oehler schaut entspannt in die Zukunft – und nur ebenso zurück auf seine Zeit in der Speisemeisterei.
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Frank Oehler (links) mischt jetzt im Heuss am Killesberg mit.
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Kleine, günstigere Portionen wie diesen Felchen . . .
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. . . oder diesen kleinen Rostbraten soll′s künftig geben.
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Im großen Topf kocht das Gemüse für die Brühe.