Neues Restaurant in Esslingen Maultaschen sollen den Hafenmarkt beleben
Die stadtbekannten Betreiber des neuen Restaurants Mattis am Esslinger Hafenmarkt setzen auf Touristen und schwäbische Küche. Nun ist auch der Eröffnungstermin bekannt.
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Bettina Witthuhn und Markus Hahn servieren Maultaschen-Variationen.
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Wie es zur schwäbischen Bezeichnung der Maultaschen kam, erfährt man im Mattis.
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Hier dreht sich alles um die regionale Nudeltasche.
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Die neuen Pächter haben die Räumlichkeiten...
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...der ehemaligen Kochschule komplett umgebaut.
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Sind überzeugt von ihrem Konzept und der Lage am Hafenmarkt: Bettina Witthuhn und Markus Hahn.