Neues Restaurant in Ludwigsburg Bambus statt Barock
In den ehemaligen Räume des Waldhorns am Schloss gibt es jetzt Vietnamesisches statt Schwäbisches auf die Teller. Vom einst barocken Charme sind nur noch die alten Säulen übrig.
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Geschäftsführer Ngon Dinh hat das Waldhorn in die Gegenwart gebracht.
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An diesem Donnerstag hat das neue vietnamesische Restaurant „Breitengrad 17“ in den Räumen des ehemaligen Restaurants „Waldhorn am Schloss“ eröffnet.
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Hier kommt traditionell Vietnamesisches auf den Tisch, dazu gibt es selbst kreierte asiatische Cocktails mit Sake, Zitronengras oder vietnamesischem Kaffee.
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Neben dem großen Hauptraum bietet das Restaurant Nebenräume für private Veranstaltungen.
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So sah der Eingang früher aus.
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Die früheren Betreiber Marco Bissoli und Silvia Schreiner.
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Bis Ende 2016 sah es im Waldhorn im Schloss noch so aus.
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Damals hing noch ein Kronleuchter an der Decke.
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Viele Hochzeiten wurden im Waldhorn im Schloss gefeiert.
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Die Gerichte waren gehoben schwäbisch mit modernen Einflüssen.
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Das Waldhorn hängt heute noch am Gebäude