Pinsa in Stuttgart Pinsamanufaktur im Westen eröffnet
Pinsa klingt nicht nur so ähnlich wie Pizza: Der Teigfladen ist der offizielle Vorfahr des italienischen Klassikers. Bessem Lamari hat im Stuttgarter Westen jetzt das erste Pinsa-Restaurant eröffnet. Und spricht von einer Revolution.
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Foto Björn Springorum
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Die Pinsa, das ist nicht weniger als der Vorgänger der Pizza.
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Bessem Lamari hat die Pinsamanufaktur eröffnet.
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Die Karte der Pinsamanufaktur