Restauranttest in Böblingen La Toscana: Pizza und Pasta in konzentrierter Form
La Toscana ist ein alter Bekannter aus Böblingen, der plötzlich wesentlich jünger daher kommt: Der Generationenwechsel und der Umzug des Böblinger Traditionslokals sind gelungen, findet unsere Kritikerin.
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Foto factum/J. Bach
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Die Ruhe vor dem Mittagstisch: Jennifer Buscaglia im La Toscana
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Die Antipasti bestehen fast nur aus Aufschnitt, aber aus qualitativ gutem!
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Paccheri-Nudeln mit Kürbis und Speck machen die Pause zum Vergnügen.
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Der Boden ist dünn, knusprig und hängt auch beim Hochheben einer Schnitte nicht schlaff ab: Die Pizza Quattro Formaggi.
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Simpel, aber großartig: ein feines Pannacotta zum Dessert.