Kantine auf vier Rädern

Im ehemaligen Linienbus Delish Dream können Gäste zum Essen auch Platz nehmen.

Philipp Kälberer (links) und Alireza Shirvani haben die Zeichen der Zeit erkannt und einen alten Linienbus in einen rollenden Gourmettempel umgebaut.

Das ist das Ergebnis: der Delish Dream.

Das Besondere an dem Bus ist, dass die Gäste nicht nur vor dem Bus bedient werden, sondern auch im Inneren Platz nehmen können.

Delish Dream ist allerdings nur einer von mindestens 100 Foodtrucks, die durch Baden-Württemberg kurven. Ein Mitstreiter, der auf die altbewährte schwäbische Küche setzt, ist Lou`s Maultäschle aus Stuttgart.

Robiss aus Dettingen unter Ems ist in einem postgelben Mobil unterwegs. Der Foodtruck wirbt zwar auch mit Hausmannskost, doch die Gerichte, darunter Schwabenburger und Currymaultaschen, klingen nach Fusion-Küche.

Manche spezialisieren sich auch auf Süßes – wie der Foodtruck „Ein Stück vom Glück“ von Stefanie Fischer. Da die Cup-Cake-Expertin Nachwuchs erwartet, steht ihr Truck seit Kurzem zum Verkauf.

Weitere Branchenkollegen sind RibWich, der „im Hickoryrauch gesmoktes Schweinefleisch im Sandwich“ anbietet...

...und Noodels, die ihre Teigwaren selbst herstellen.