Veganes und Vegetarisches in Stuttgart Ein Genuss fürs gute Gewissen
In Stuttgart gibt es einige Restaurants, die auf Fleisch und tierische Produkte verzichten. Vegane und vegetarische Mahlzeiten liegen im Trend. In unserer Bildergalerie stellen wir einige Lokalitäten vor.
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Foto Coox & Candy
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2011 hat das Coox & Candy - Stuttgarts erstes veganes Restaurant - in Bad Cannstatt eröffnet. In der Sulzbachgasse ist jeden Dienstag Pizzatag.
Foto Coox & Candy
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Am 25. August lädt das Coox & Candy Hobbyköche zu einem Rohkostkurs ein. Für 49 Euro bekommen die Teilnehmer nicht nur Kochunterricht, sondern auch ein Kursheft, ein Zertifikat und ein kleines Geschenk. Weitere Informationen rund um das Restaurant: http://www.coox-candy.de/
Foto Körle und Adam/ Sabine Braun
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Am Eingang zum Feuerbacher Tal residiert das Körle und Adam. Das Restaurant wurde bereits mehrfach für seine Kochkunst ausgezeichnet. Seit Anfang 2012 ist hier nicht nur alles "bio", sondern zudem vegan.
Foto Körle und Adam/ Sabine Braun
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Im Sommer kann in der Hofwirtschaft mit Laube lauschig diniert werden.
Foto Bioland-Restaurant Cassiopeia
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Das Bioland-Restaurant Cassiopeia in der Inselstraße in Stuttgart-Wangen bietet eine große Auswahl an verschiedenen vegetarischen und veganen Gerichten an. Samstags gibt es von 10 bis 14 Uhr ein Brunch-Buffet aus Bioprodukten. Weitere Informationen: http://www.cassiopeia-live.de/
Foto Sehnsuchtsküche
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In der Sehnsuchtsküche in der Wasserhalde werden den Gästen typisch schwäbische Gerichte mit Produkten auf rein pflanzlicher Basis angeboten.
Foto Sehnsuchtsküche
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Als Fleischalternative wird Dinkel-Seitan aus eigener Produktion verwendet. Weitere Informationen unter http://www.sehnsuchtskueche.de/index.html
Foto Restaurant Iden Stuttgart
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Bei der Restaurantkette Iden in der Eberhardstraße in Stuttgart-Mitte kann aus einer Vielzahl von vegetarischen Gerichten ausgewählt werden. Viele Salate, Pfannengerichte oder auch Pizzen stehen dem Gast zur Auswahl. Weitere Informationen: http://www.iden-stuttgart.de/index.html
Foto Bachofer
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In der ehemaligen Apotheke in Waiblingen aus dem Jahr 1647 befindet sich das Bachofer. Die neu gestalteten Räumlichkeiten schaffen einen hübschen Kontrast zum historischen Fachwerk.
Foto Bachofer
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Auf der Speisekarte gibt es mehrere vegetarische Menüs, für die sich die Gäste entscheiden können. Weitere Informationen unter http://www.bachofer.info/
Foto Eselmühle
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Die Speisekarte der Gartenwirtschaft & Mühlenstube Eselsmühle im Siebenmühlental bei Leinfelden-Echterdingen bietet auch einige vergetarische Gerichte an.
Foto Eselmühle
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Eine weitere Besonderheit: Zu jedem Gericht bekommt der Gast selbstgebackenes Holzofenbrot serviert. Weitere Informationen: http://www.eselsmuehle.com/
Foto Fou Fou-Bar
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In der Stuttgarter Leonhardstraße liegt das Restaurant "V". Das V steht für vegan und vegetarisch. Im Angebot sind frisch gepresste Fruchtsäfte, vegane Kuchen oder auch selbstgemachte Tees. Am Abend kann in der Fou Fou-Bar das ein oder andere Gläschen Wein getrunken werden. Weitere Informationen: http://www.mein-v.de/
Foto Adulis
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Das Adulis besticht durch eine afro-europäische Küche. In der Esslinger Straße in Stuttgart-Mitte werden zwar Spezialitäten wie Antilope und Strauss angeboten, aber für Veganer und Vegetarier ist ebenso gesorgt. Weitere Informationen unter http://www.adulis-stuttgart.de/
Foto Imbiss Beirut
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Libanesische Spezialitäten gibt es in Stuttgart-Mitte beim Imbiss Beirut. Viele vegetarische Speisen dürfen gekostet werden. Beispielsweise kann zwischen einer Falafel oder einem Fatayar mit frischem Schafskäse ausgewählt werden. Weitere Informationen: http://imbiss-beirut.de/
Foto Ganesh Stuttgart
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Im Ganesh werden indische und ceylonesische Spezialitäten angeboten. Das Restaurant hat drei Filialen in Stuttgart. In Stuttgart-West, Stuttgart-Ost und Stuttgart-Fellbach machen eine Vielzahl von veganen und vegetarischen indischen Kreationen Appetit. Weitere Informationen: http://www.ganesharestaurant.de/index.html
Foto Hüftengold Stuttgart
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Im Hüftengold in der Olgastraße in Stuttgart-Mitte genießen Gäste regionale Produkte, ausgesuchte Weinen und im Winter die heimelige Atmosphäre eines offenen Kamins. Vegetarische Gerichte können aus der Karte gewählt werden. Weitere Informationen: http://www.hueftengold.de/
Foto Klein & Fein - Stuttgart
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In der Kronenstraße in Stuttgart-Mitte wird vegane Küche mit französischem Akzent serviert. Im kleinundfein werden Gerichte aus der deutschen Küche auf frische und leichte Art mit mediterranen Einflüssen zubereitet. Weitere Informationen: http://www.klein-fein-stuttgart.de/