Der Umbau von Dinkelacker/Schwabenbräu sorgt für Unruhe in der Branche. Brauereichef Colin Dinkelacker, 29, spricht bei einem Bier mit uns über die Konzentration seiner Marken, über den neuen Ratskeller und seine Stuttgart-Liebe.
06.06.2021 - 06:00 Uhr
Stuttgart - Anton darf mit ins Büro. Besonders wohl fühlt er sich unter dem Schreibtisch des Chefs. Anton ist ein Deutscher Wachtelhund. Als gutmütig, fröhlich und sehr sozial gilt diese Rasse. Wenn es stimmt, dass sich Hunde und ihre Besitzer ähneln, müsste auch Colin Dinkelacker, das Herrchen des einjährigen Rüden, verträglich sein, meist gut gelaunt – und keineswegs von jenem Naturell, das man zum Jagen tragen muss.