250 bis 300 Kilo hausgemachtes Speiseeis werden in den beiden Filialen der Old Bridge Gelateria in der Bolzstraße und der Eberhardstraße Tag für Tag verkauft. Das Angebot rotiert saisonal - im Herbst gibt's "Kastanie", im Sommer findet der Fruchteis-Klassiker "Mango" reißenden Absatz.

 

Dem Wunsch der Gäste nach extravaganten Eiskreationen wird in diesem Hitze-Sommer etwa mit "Ricotta Pistazie aus Schafsmilchkäse" und "Vanille mit Hibiskusblütensirup und dunkler Schokolade" entsprochen. Dass die Zutaten allesamt aus Italien importiert werden, ist Ehrensache: "Meine Frau ist Römerin", schmunzelt Geschäftsführer Marc Westlein.

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