Katharina Jäger will Menschen mit gutem Essen eine Freude machen. Aber sie verbindet mit ihrer Geschäftsidee auch ein grundsätzliches Anliegen jenseits des kulinarischen Genusses.

„Was macht dich glücklich?“ Katharina Jäger musste nicht lange nachdenken, als ihr Freund Mischa Allgaier ihr diese Frage stellte: „Menschen mit Essen glücklich zu machen.“ Schon als Kind hat sie gerne mit ihrer Mutter und ihrer Großmutter gebacken und gekocht. Picknick im Grünen hat es ihr besonders angetan. „Es soll abwechslungsreich sein, aber für zwei Personen ist das ein großer Aufwand“, beschreibt sie das Dilemma. So entstand vor zwei Jahren die Idee, auch anderen Menschen gut gefüllte Picknickkörbe anzubieten. Der Gedanke ließ sie seitdem nicht mehr los.