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  2. Stuttgart

  4. Pinsa Manufaktur im Westen: Dieser Teig ist erste Sahne

Restauranttest in Stuttgart Pinsa Manufaktur im Westen: Dieser Teig ist erste Sahne

Restauranttest in Stuttgart: Pinsa Manufaktur im Westen: Dieser Teig ist erste Sahne
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Wirt Bessem Lamari steht auf den Klassiker Pinsa Roma. Foto: Lichtgut/Oliver Willikonsky

Ist Pinsa das neue Sushi? In dem neuen Lokal an der Bebelstraße im Stuttgarter Westen wird auf jeden Fall diese Art der Urpizza serviert – und der Laden ist jeden Abend voll. Unser Kritiker fand ebenfalls nur lobende Worte für die Pinsa Manufaktur.

Lokales: Tom Hörner (hör)

Stuttgart - Wenn ein Essen besonders mundet, hört man gern den Satz: „Da könnte ich mich reinlegen.“ Geht’s um Wurstsalat, ist die Vorstellung nicht sehr appetitanregend. Aber bei diesem Teig? Sich reinlegen? Warum nicht? Diese Pinsa Romana ist wirklich allererste Sahne, ein Genuss! Zum Reinlegen.

 

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