Palazzo 2019 in Stuttgart Wohlfahrt wird zum Digital Hero
Harald Wohlfahrt im Glück: Nach jahrzehntelangem Stress für drei Sterne liebt er die Freiheit, nur noch das zu tun, was ihn reizt. Der 63-Jährige, der mit dem Palazzo am 16. November Premiere in Stuttgart feiert, gibt nun Online-Kochkurse.
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Foto Lichtgut/Julian Rettig
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Auf der Plattform www.meisterklasse.de gibt Palazzo-Partron Harald Wohlfahrt Online-Kurse.
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Comedian Jean-Pierre Poissonnet spielt in der Palazzo-Show „Kings & Queens“ den König.
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Hauptgang mit Fleisch: Rosa gegarter Rinderrücken an dreierlei Bohnengemüse mit provenzalischer Kräuterkruste und milder Sherryessig-Jus.“
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Zwischengang: Birnen-Gorgonzola-Bonbon mit gepickelten Karottenwürfeln und Topinambur-Emulsion.
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Vegetarischer Hauptgang: Rote Bete mit mildem Ziegenfrischkäse, glasiertem Gemüse und Meerrettichschaum
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Szene aus der Show „Kings & Queens“, die im vergangenen Jahr in Hamburg gespielt worden ist und nun nach Stuttgart kommt.
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Auch dieses Foto stammt aus „Kings & Queens“.
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Das Zelt erinnert an alte Spiegelpaläste.