Reise nach Tunesien Viel mehr als Meer
Tunesien steht für Sonne, Strand und Cluburlaub. Dabei hat das Land eine jahrtausendealte Geschichte, lebendige Handwerks- und Handelstraditionen und pfiffige Jungunternehmer, die nachhaltig die vergessenen Schätze des Landes heben wollen.
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Foto Bettina Bernhard
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Kolossal: Die Ruinen der Römerstadt Mactaris in Tunesien
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In der Altstadt von Kairouan verschönert der Kalligraf Safouene Miled weiße Kuppeln mit bunten Buchstabenkombinationen.
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Die Schreibkunst wurde einst für Koranverse entwickelt, später gestaltete man auch wichtige Verträge damit. Heute dekorieren die tanzenden Buchstaben Karten, Möbel oder Mauern.
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Im Berberdorf Kesra, das mit seiner Lage auf 1100 Meter den tunesischen Höhenrekord hält, scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Von dem auf römischen Ruinen erbauten Ort führen herrliche Wanderwege durch die Felsenlandschaft.
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Beim Spaziergang durch das Bergdorf Kesra begegnen einem fliegende Händler auf flotten Eseln.
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Khalima Barrek lässt sich in ihrer Patisserie in Kairouan bei der Zubereitung des Traditionsgebäcks Makrout über die Schulter schauen.
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In der Weberei Allani in Kairouan dürfen Gäste ergründen, wie mühsam die Teppichherstellung von Hand ist. Wer mag, kann selber mal den einen oder anderen Knoten knüpfen – von zigtausenden, die ein Teppich hat.
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In den Ruinen der einstigen Römerstadt Mactaris herrscht biblische Ruhe, nur wenige Besucher verlieren sich in dem riesigen Stein-Puzzle.