Sparen sich die Leute den Besuch im Restaurant?

Ralph Wagner vom Applaus will den Optimismus nicht verlieren. Foto: Archiv/Sophia Herzog

Gastronomen erholen sich geradeso von Corona und schon kommt die nächste Krise: Alles wird teurer. Wie gehen sie damit um? Eine Umfrage in Ludwigsburg, Marbach und Kornwestheim.

Steigende Lebensmittelpreise, steigende Energiekosten, steigende Lieferkosten – wer wird von alldem besonders getroffen? Unter anderem die Gastronomie. Also eben jene Menschen, die sich bereits während der Coronapandemie als Verlierer und von der Politik nicht gehört gefühlt haben. Sie steuern geradewegs in die nächste Krise und merken schon jetzt, dass ihre Kunden sparen. Denn auch die Gäste haben Angst vor dem Winter und um ihr Geld.