Warum die Reise des Casa del Consumo zu Ende geht

Sechs Monate werden Martina Schneider und Antonino Venezia im Casa del Consumo noch hinter der Theke stehen. Foto: LIchtgut/Zophia Ewska

Das italienische Restaurant im Stuttgarter Heusteigviertel schließt Ende September. Dabei läuft es eigentlich nach wie vor gut. Wieso hören die Betreiber dennoch auf?

Ein letztes Mal reist Martina Schneider demnächst beruflich nach Italien. Es geht in die Toskana, auf „Recherchereise“, wie die Gastronomin es nennt. Mit Zutaten und Gewürzen, die es nur in Italien gibt, soll dann das Menü im Casa del Consumo wirklich italienisches Flair bekommen. Danach ist Schluss, das Stuttgarter Restaurant schließt Ende September nach fünf Jahren. Nicht etwa, weil die Gäste fern bleiben, sondern weil sich dann alle Regionen Italiens einmal auf der Speisekarte wiedergefunden haben.