In Deutschland werden so viele Lebensmittel weggeschmissen, dass es möglich wäre, dass sich sehr viele Menschen allein davon ernähren könnten. Jeder kann etwas tun gegen ein System, das Essen für den Müll produziert, meint unsere Kolumnistin Siri Warrlich.

Neulich aß ich seit langer Zeit mal wieder Fleischkäse. Eine dicke Scheibe angebraten in der Pfanne, mit Zwiebeln und Spinat. Großer Genuss. Der Fleischkäse war über Umwege zu mir gelangt. Sein Mindesthaltbarkeitsdatum war überschritten. Der Lebensmittelmarkt konnte ihn nicht mehr verkaufen.