Bilder Videos Lebensmittel Wie lange sind gekochte Eier haltbar? Ob Frühstücks- oder Ostereier – manchmal bleibt einfach etwas übrig. Doch wie lange halten gekochte Eier und was gibt es bei der Lagerung zu beachten? Wir haben die Antworten.
Bilder Videos Code entschlüsseln Was steht auf dem Ei? Mit dem Eier-Code können Sie Bio- von Bodenhaltung unterscheiden und erkennen, aus welchem Land das Ei stammt. Wir erklären, wie die Aufschlüsselung des Eierstempels funktioniert und wo Sie den Eier-Code eingeben können, um alle Informationen zu erhalten.
Bilder Videos Corona-Lockdown über Ostern Lebensmittelhandel befürchtet lange Schlangen Die Karwoche ist eine der umsatzstärksten Wochen im deutschen Lebensmittelhandel. Weil jetzt einer der Verkaufstage wegfällt, rechnet der Handel mit noch mehr Ansturm an den verbleibenden Tagen - und gibt bereits Tipps für einen nervenschonenden Einkauf.
Bilder Videos Bitterstoffe abspülen Quinoa waschen: Anleitung Wir erklären Ihnen, warum man Quinoa vor dem Verzehr waschen sollte und wie Sie das am besten anstellen – auch ohne Sieb.
Bilder Videos Lebensmittel online kaufen Gericht: Auch Amazon muss Herkunft von Obst und Gemüse angeben Jeder Supermarkt vor Ort muss den Verbrauchern sagen, woher das Obst und Gemüse in der Auslage stammt. So schreibt es das Gesetz vor. Geht aber nicht beim Online-Versand, behauptete Amazon vor Gericht. Und zahlt jetzt Lehrgeld.
Bilder Videos Anleitung Bienenwachstücher reinigen Bienenwachstücher sind eine nachhaltige Alternative zu Frischhalte- oder Alufolie. Da sie keine Einwegprodukte sind, muss man jedoch gut auf die Hygiene achten. Eine regelmäßige Reinigung ist daher empfehlenswert. So gehen Sie vor.
Bilder Videos Digitale Messe Biofach Biolebensmittel boomen in der Pandemie Wenn Gaststätten geschlossen sind, wird in der eigenen Küche gekocht. Und die Verbraucher kaufen ihre Lebensmittel mittlerweile bewusster ein. Doch die Anbauflächen bereiten den Biobauern Sorgen.
Bilder Videos Supermarkt in der Region Stuttgart Wie Tante M die Lebensmittelbranche revolutioniert Kaum Personal, die Kunden scannen selbst, lange Öffnungszeiten: Mit einem neuartigen Konzept mischt Christian Maresch den Lebensmittelhandel in der Region Stuttgart auf. Die Zahl seiner Märkte wächst rasant – jetzt kommen erste Anfragen aus anderen Bundesländern.
Bilder Videos 5 Tricks Zitronen und Orangen ohne Presse auspressen Wir zeigen Ihnen 5 Tricks, mit denen Sie Zitronen und Orangen ohne Presse entsaften können.
Bilder Videos Lebensmittelkauf ohne Verpackung Aus der Region, biologisch, und ohne Müll Ein Verein betreibt seit Sommer 2020 einen Unverpackt-Laden – auf Vertrauensbasis: Kunden wiegen eigenverantwortlich ab und bezahlen per EC-Karte. Funktioniert das? Und wie sieht es woanders aus?
Bilder Videos Aldi, Lidl & Co. Neue Runde im Preiskampf bei Lebensmitteln Die Supermärkte sind die klaren Gewinner im Corona-Jahr 2020, denn sie sind deutlich stärker gewachsen als die Discounter, die weitere Marktanteile verloren haben. Warum der Preiskampf im Lebensmittelhandel laut Experten noch härter werden dürfte.
Bilder Videos Preiskampf bei Lebensmitteln Günstig funktioniert noch immer Am verschärften Preiskampf bei Lebensmitteln sind nicht allein die Handelskonzerne schuld, meint Imelda Flaig. Sie sieht auch die Politik gefordert, wenn es um unfaire Handelspraktiken und Knebelverträge geht.
Bilder Videos Einkaufen im Ort Warum Aldi zu seinen Kunden kommt Lidl im Einkaufszentrum, Edeka in der Ortsmitte, Penny in der Provinz: Lebensmittelgeschäfte lassen sich an Standorten nieder, die früher undenkbar waren. Darüber freuen sich nicht nur die Kunden. Wie kam es zu dieser Entwicklung?
Bilder Videos Ausgebremste Übernahme im Einzelhandel Frankreichs Finanzminister sagt „Non“ zu einer Übernahme von Carrefour Der kanadische Konzern Couche-Tard zeigt großes Interesse an dem französischen Einzelhändler, doch nun ist der Deal vorerst vom Tisch.
Bilder Videos Stuttgarter Start-up Gerettete Lebensmittel feiern als Snack ihr Supermarkt-Comeback Verschwenden ist Bullshit, finden drei Stuttgarter und gründeten deshalb die Zero Bullshit Company. Ihre Vision: Mit leckeren Kräckern zum Retter von Lebensmittelresten werden.
Bilder Videos Wie kann jeder ein wenig die Welt retten? Lebensmittel gehören nicht in den Müll Auf Initiative der Ökotrophologin Maria Pfingsten hat sich im Heckengäu die Bürgerinitiative „geben&nehmen - Lebensmittel retten in Aidlingen“ gegründet, die schon über ein 50-köpfiges Helferteam verfügt.
Bilder Videos Boykott durch Edeka Nestlé-Produkte, die aus den Regalen verschwinden Was heißt es für den Verbraucher, wenn Edeka seinen Lieferanten Nestlé boykottiert? Unsere Grafik zeigt: Für die Kunden der Supermarktkette gab es an dem Schweizer Hersteller eigentlich kein Vorbeikommen.
Bilder Videos Fischstäbchen und abgepackte Snacks Stark verarbeitete Lebensmittel erhöhen Krebsrisiko Menschen, die häufig zu abgepackten Snacks, Fertiggerichten oder massenproduzierten Brötchen greifen, erhöhen damit ihr Risiko, an Krebs zu erkranken. Das haben Forscher der Universität Paris nun mit einer Studie belegt.
Bilder Videos 25 Jahre Tafeln Der Kampf um Lebensmittel wird härter Mit Brot und Brötchen für Obdachlose fing alles an. Vor 25 Jahren startete in Berlin die deutsche Tafel-Bewegung. Aus Sicht von Kritikern helfen Tafeln zwar vorübergehend, bekämpfen aber die Armut nicht.
Bilder Videos Krach bei Lebensmittelkonzernen Edeka boykottiert Nestlé Zwischen den beiden Branchen-Giganten kracht es gewaltig: Edeka hat 160 Produkte des Herstellers Nestlé aus dem Sortiment genommen. Die Maßnahme hat allerdings keinen moralischen Hintergrund.
