Lebensmittel

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Lebensmittel Keine Strafe für Containerer

[0] Die Staatsanwaltschaft stellt das Verfahren gegen zwei Tübinger ein, die Container eines Supermarkts nach verwertbaren Lebensmitteln durchsucht hatten. Der Beschluss löst bei den Betroffenen nicht nur Freude aus.

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Krankheitsübertragung Wie gefährlich sind Wespen oder Motten am Essen?

[0] Immer wieder finden sich Fliegen, Wespen oder Maden an Lebensmitteln oder auf dem Teller. Doch bei einigen Insekten kann die Übertragung von Krankheitserregern durchaus ein Problem werden. Ein Überblick.

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Nutri-Score-Angabe bei Eigenmarken So handhaben Supermärkte und Discounter es mit der Kennzeichnung

[0] Noch gibt es in Deutschland kein verpflichtendes Nähwertlogo für Lebensmittel. Die Nutri-Score-Kennzeichnung sieht man beim Lebensmitteleinkauf bisher eher selten. Wie handhaben Supermärkte und Discounter es mit dem Logo bei Eigenmarken?

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Fleischkonsum reduzieren Weniger Fleisch essen – So klappt es

[0] Ob für die Gesundheit, die Umwelt oder das Gewissen: Viele Menschen wollen ihren Fleischkonsum reduzieren. Doch so manche Gewohnheit lässt sich nur schwer ablegen. Wir geben Tipps, wie Sie es schaffen, weniger Fleisch zu essen.

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Tengelmann steigt aus Edeka hat künftig allein das Sagen bei Netto

[0] Die Tengelmann-Gruppe gibt seine Beteiligung an der Billigkette Netto Marken-Discount ab. Damit hat der Lebensmittelhändler Edeka künftig allein das Sagen.

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Lebensmittel Fleisch waschen oder nicht? - Das bringt es wirklich

[0] Während das Waschen von Geflügelfleisch früher noch selbstverständlich war und auch von Behörden empfohlen wurde, raten die Institutionen heute vermehrt davon ab. Erfahren Sie, wann man Fleisch, Geflügel oder Fisch lieber nicht waschen sollte und wie Sie Fleisch richtig säubern.

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Containern in Tübingen Müllsammler wie Kriminelle durchsucht

[0] Zwei junge Tübinger werden beim Containern – dem Mitnehmen weggeworfener Lebensmittel – erwischt. Nun müssen sie sich wegen Diebstahls und Hausfriendsbruchs verantworten. Sie wähnen sich auf der moralisch richtigen Seite.

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Tipps und Tricks Versalzenes Essen retten

[0] Ist das Essen versalzen, war der Koch verliebt – so sagt es eine deutsche Redewendung. Ob verliebt oder nicht: Versalzenes Essen ist ärgerlich und ungenießbar. Wir geben Ihnen 8 Tipps, wie Sie versalzenes Essen retten können.

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Lebensmittel-Allergien Warum immer mehr Menschen gegen Nüsse und Co. allergisch sind

[0] Kuhmilch, Weizen oder Nüsse – darauf reagieren manche Menschen heftig. Ausschlag, Atemnot und sogar lebensbedrohliche Folgen können Lebensmittel-Allergien haben. Wie diese entstehen, ist nicht vollständig erforscht.

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Herbizid im Obst und im Gemüse Glyphosat: Wie stark sind Lebensmittel belastet?

[0] Die amtliche Lebensmittelüberwachung in Stuttgart hat mehr als 17 000 Proben untersucht. Nun liegen die Ergebnisse vor.