Bio - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder

Bio

Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Bio

Treueschwur auf das Bäckerhandwerk

Die Bio-Bäckerei Weber in Winnenden Treueschwur auf das Bäckerhandwerk

Vor 40 Jahren wandelten die Brüder Günther und Helmut Weber den bis dahin seit 1921 familiengeführten Bäckerbetrieb in ein Kollektiv um. Sie gehören zudem zu den Pionieren der Bio-Bäckerei. 19.05.2023

Aldi und Lidl wildern bei der Konkurrenz

Markt für gesunde Ernährung Aldi und Lidl wildern bei der Konkurrenz

Lidl und Aldi häuten ihr Image abermals und präsentieren sich als Gesund-Discounter. Mit Verbraucherschutz hat das wenig zu tun, meint Daniel Gräfe – dafür aber mit handfesten wirtschaftlichen Interessen. 03.04.2023

Aldi und Lidl surfen auf der Gesundheitswelle

Discounter ändern ihr Image Aldi und Lidl surfen auf der Gesundheitswelle

Bio, vegan, gesund und nachhaltig: Lidl und Aldi positionieren sich in Zeiten hoher Inflation immer mehr als grüne Discounter und vermeintliche Verbraucherschützer. Was steckt hinter dem Imagewandel? 30.03.2023

Im Kitchen gibt es neben Burgern immer mehr vegetarisch und vegan

Bio-Restaurant in Böblingen Im Kitchen gibt es neben Burgern immer mehr vegetarisch und vegan

Im Kitchen geht alles mit rechten Dingen zu: Das Restaurant mit Filialen in Böblingen und Esslingen ist als eines der wenigen in der Region Stuttgart bio-zertifiziert. Unserer Testerin Kathrin Haasis schmeckt dieses Konzept gut. 30.12.2022

Lohnt sich Bio – auch für Landwirte?

Boom ist erst einmal vorbei Lohnt sich Bio – auch für Landwirte?

Bio ist immer noch im Trend, aber längst nicht mehr so gefragt, wie es schon einmal war. Was bedeutet die Umstellung eigentlich für die Landwirte? Und warum ist das für die Verbraucher wichtig? Ein Beispiel aus dem Kreis Ludwigsburg. 23.12.2022

Sparen wir an der richtigen Stelle?

Bio-Branche in der Krise Sparen wir an der richtigen Stelle?

Ein Detail im neuen Bio-Marktbericht lässt aufhorchen: Vor allem große Supermärkte profitieren beim Umsatz. Unsere Autorin kommentiert, warum uns das nicht egal sein sollte. 27.12.2022

Geschäft mit Bio-Produkten erstmals geschrumpft

Deutscher Bauernverband Geschäft mit Bio-Produkten erstmals geschrumpft

Gemüse, Milch, seltener Fleisch: Beim Einkauf gehört „bio“ inzwischen für viele dazu – zumindest ab und zu und wenn nicht so viel teurer. Den Markt hat das beflügelt. Gilt das noch für Zeiten der Inflation? 27.12.2022

Echte Chance für kleine Bio-Erzeuger

Gründung Regionalwert AG für Region Stuttgart Echte Chance für kleine Bio-Erzeuger

Wer Aktien bei der Regionalwert AG kauft, hat keine Aussicht auf Dividende. Doch vielen Menschen ist eine ökologische Landwirtschaft wichtiger. Die Regionalwert AG für den Raum Stuttgart kann daher eine Rettung für kleine Bio-Erzeuger sein, meint Julia Bosch. 07.12.2022

Bürger sollen mit Aktien Biobetriebe stärken

Gründung in der Landwirtschaft Bürger sollen mit Aktien Biobetriebe stärken

In der Region Stuttgart soll die Aktiengesellschaft Regionalwert gegründet werden. Bürger investieren in Biobetriebe, kleinere Landwirte sollen dadurch unterstützt werden. Der Biohof Rapp aus Bondorf bei Herrenberg macht bereits mit. 30.11.2022

Erfolgreiche Idee kämpft ums Überleben

Unverpackt-Läden Erfolgreiche Idee kämpft ums Überleben

Unverpackt-Läden stehen für nachhaltiges Einkaufen. 2019 rannten die Kunden ihnen die Geschäfte ein, heute schließt ein Laden nach dem anderen. Haben sie etwas falsch gemacht? Und haben sie noch eine Chance? 25.11.2022

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