Dehoga - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder

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Sinnvoller Rückhalt für das Gastgewerbe

Mehrwertsteuersenkung Sinnvoller Rückhalt für das Gastgewerbe

Die Umsatzsteuer auf Speisen soll von Januar an wieder sieben Prozent betragen. Wie das Koalitionsvorhaben in der Praxis wirkt, ist noch nicht ausgemacht, meint unser Autor. 06.05.2025

Gastronomie sieht Kernziele erreicht

Dehoga-Frühlingsfest Gastronomie sieht Kernziele erreicht

Der Verband Dehoga rühmt sich, bei der neuen Bundesregierung entscheidende Verbesserungen für das Gastgewerbe durchgesetzt zu haben. Dennoch bleibt ein zentrales Ärgernis für die Gastwirte. 06.05.2025

Sieben Prozent für ein Festzelt-Halleluja

Dehoga in der Offensive Sieben Prozent für ein Festzelt-Halleluja

Der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga verteilt bei der politischen Kundgebung auf dem Stuttgarter Frühlingsfest eher gute Noten an die Parteien. Es gibt derzeit nur wenig Grund zur Klage – nur ein Thema regt die Gastronomen besonders auf. 05.05.2025

Eisdielen schlagen bei Preisen auf – wie man trotzdem günstig wegkommt

Preisanstiege in Stuttgart Eisdielen schlagen bei Preisen auf – wie man trotzdem günstig wegkommt

70 Cent für eine Kugel – lange her. Eisgenuss wird diesen Sommer teurer: In Stuttgart kostet die Kugel bis zu 3 Euro. Was hinter dem Preisanstieg steckt, erklärt Daniel Ohl vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. 10.03.2025

Kommt die Verpackungssteuer in Ditzingen?

Nach Gerichtsentscheidung Kommt die Verpackungssteuer in Ditzingen?

Der Gemeinderat wird im Laufe des Jahres über eine Verpackungssteuer auf Einwegverpackungen beraten. Erste Überlegungen waren zurückgestellt worden – bis jetzt. 18.02.2025

Gastgewerbe rechnet mit Steuersenkung – Ökonomen warnen

Starke Lobbyarbeit Gastgewerbe rechnet mit Steuersenkung – Ökonomen warnen

Das Gastgewerbe im Land ist zuversichtlich, dass nach der Bundestagswahl die Mehrwertsteuer auf Speisen von 19 auf 7 Prozent sinkt. Doch warum ist die Lobbyarbeit des Branchenverbands Dehoga trotz Warnungen von Ökonomen so erfolgreich? 17.02.2025

Einer der größten Clubs in Stuttgart schließt für immer

Aus für den Tequila Bar Club im Marquardt Einer der größten Clubs in Stuttgart schließt für immer

Der Tequila Bar Club, mit 1250 Quadratmetern einer der größten Clubs in Stuttgart, ist am Ende. „Es lohnt sich nicht mehr“, klagt der Chef Niko Papanikos. Steigende Kosten, immer weniger Gäste – die Nachtgastronomie steht unter Druck. 06.02.2025

1700 Euro für Paris Saint-Germain oder lieber öfter ins Sternerestaurant?

Gastronomie in der Region Stuttgart 1700 Euro für Paris Saint-Germain oder lieber öfter ins Sternerestaurant?

Auf dem Stuttgarter Dehoga-Neujahrsempfang spricht der VfB-Chef Alexander Wehrle über die sportlichen Erfolge, die sich positiv auf die Stadt auswirkten, derweil viele Gastronomen eher eine Zurückhaltung der Gäste spüren. 28.01.2025

Leerstand in der Gastronomie – diese Restaurants warten auf neue Köche

Schwere Zeiten für Restaurant-Besitzer im Kreis Ludwigsburg Leerstand in der Gastronomie – diese Restaurants warten auf neue Köche

Im Kreis Ludwigsburg warten viele ehemals gut besuchte Restaurants auf einen Nachfolger. Teils stehen die Räumlichkeiten seit Jahren leer. Laut der Dehoga gäbe es eine einfache Möglichkeit, die Situation zu verbessern. 09.01.2025

Dehoga fordert erneute Mehrwertsteuer-Senkung für Gastro

Baden-Württemberg Dehoga fordert erneute Mehrwertsteuer-Senkung für Gastro

Das Geschäft von Restaurants und Cafés läuft gerade nicht gut - die Umsätze sinken. Der Gaststättenverband macht dafür die Politik verantwortlich. Und setzt auf die nächste Bundesregierung. 25.11.2024

Werden Raucher aus den Zelten verbannt? Wirte laufen Sturm

Cannstatter Volksfest Werden Raucher aus den Zelten verbannt? Wirte laufen Sturm

Die Landesregierung will Nichtraucher besser schützen. Trifft es nun auch die Zelte des Volksfestes? Wirte sprechen sich strikt gegen ein Rauchverbot aus – die Initiative Pro Rauchfrei indes fordert genau dies mit Nachdruck. 25.09.2024

Wie geht es weiter mit dem Ditzinger Ratskeller?

Gastronomie Wie geht es weiter mit dem Ditzinger Ratskeller?

Die Gastronomie in den Räumen am Rathaus liegt brach. Die Stadträte werden sich kommende Woche mit neuen Nutzungsmöglichkeiten befassen. Von der Tradition soll abgewichen werden. 24.09.2024

8,50 Euro für ein Hauptgericht – Sonja Merz will zeigen, dass es geht

Dumping-Preise in Stuttgarter Restaurant 8,50 Euro für ein Hauptgericht – Sonja Merz will zeigen, dass es geht

Während in der Gastronomie alles teurer wird, bietet Volksfestwirtin Sonja Merz in ihrer früheren Avocado-Show alle Hauptgerichte zum Billigpreis an. Rechnet sich das? Und was sagt der Branchenverband Dehoga zu Dumping-Preisen? 11.08.2024

Dehoga: Die Corona-Welle der Gastroschließungen ist gebrochen

Neuer Optimismus in der Stuttgarter Gastro Dehoga: Die Corona-Welle der Gastroschließungen ist gebrochen

Die Fußball-WM 2006 war ein Stimmungsaufheller im Land. Dies erwartet Dehoga-Geschäftsführer Jochen Alber auch von der EM. Die Zahl der Gastrobetriebe steige in Stuttgart wieder. Die Corona-Welle der Schließungen, zeige die Statistik, sei gebrochen. 28.04.2024

„Tiere zerlegen sprengt meinen Rahmen“

Ist Vegansein das Aus für die Kochausbildung? „Tiere zerlegen sprengt meinen Rahmen“

Sich vegetarisch oder vegan zu ernähren ist heute kein Problem mehr. Das Angebot an pflanzlichen Ersatzprodukten ist groß. Doch gerade in der Kochausbildung kommen Vegetarier und Veganer nicht um tierische Produkte herum. Wie gehen betroffene Stuttgarter damit um? 12.04.2024

Dehoga: Lage für Betriebskantinen ist herausfordernd

Folgen der Corona-Pandemie Dehoga: Lage für Betriebskantinen ist herausfordernd

Die Corona-Krise schlägt auch bei den Betriebskantinen zu Buche – mit einem dicken Minus. Aber das ist nicht das einzige Problem, mit dem die Branche hadert. 24.04.2024

Dehoga: Gäste müssen wegen höherer Mehrwertsteuer mehr zahlen

Essen im Restaurant Dehoga: Gäste müssen wegen höherer Mehrwertsteuer mehr zahlen

Seit Jahresbeginn gilt für die Gastronomie-Branche wieder der reguläre Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent. Dem Branchenverband Dehoga zufolge zeigen sich deutliche Auswirkungen. 31.03.2024

Bei Zuwanderung und Stuttgart 21 applaudieren die Gastronomen

Neujahrsempfang des Dehoga-Verbands Bei Zuwanderung und Stuttgart 21 applaudieren die Gastronomen

Die Vertreter des Hotel- und Gaststättenverbands schauen bei ihrem Neujahrsempfang in Stuttgart etwas skeptisch in die Zukunft. Ihre Mitglieder freuen sich, wenn die Stadt attraktiver wird. Und manche berichten von guten Geschäften. 30.01.2024

Ein echtes Urgestein der Hotellerie

Jubiläum in Leonberg Ein echtes Urgestein der Hotellerie

Heiner Eiss, Seniorchef des Hotel Hirsch und der Weinstube Alt-Eltingen in Leonberg ist 80 Jahre alt geworden. Nach einem temporeichen Leben lässt er es heute ruhiger angehen. 29.01.2024

Noch nicht eröffnet – aber online schon bestens bewertet

Hotel am Neckar-Forum Esslingen Noch nicht eröffnet – aber online schon bestens bewertet

Auf Online-Portalen wird das neue Leonardo Hotel am Esslinger Neckar-Forum schon bewertet, obwohl es noch keinen einzigen Gast gesehen hat: Es wird erst am 10. Januar eröffnet. Was die Hotelkette dazu sagt. 21.12.2023

Jeder 20. Betrieb will 2024 schließen

Restaurants in Baden-Württemberg Jeder 20. Betrieb will 2024 schließen

Das in der Gastronomie wichtige Weihnachtsgeschäft läuft vielerorts überraschend gut. Doch die Aussichten für das kommende Jahr sind nicht so rosig. 08.12.2023

Gastronomen malen düsteres Bild ihrer Zukunft

7-Prozent-Mehrwertsteuer fällt Gastronomen malen düsteres Bild ihrer Zukunft

Südwestdeutsche Delegierte der Dehoga erwarten nach der Mehrwertsteuererhöhung weitere Insolvenzen und Preiserhöhungen. 20.11.2023

Wird essen gehen bald unbezahlbar?

Gastronomie im Kreis Ludwigsburg Wird essen gehen bald unbezahlbar?

Die Mehrwertsteuer für Speisen in Restaurants wird wieder angehoben. Welche Auswirkungen hat das auf die Gastronomen im Kreis? 20.11.2023

Die Gastronomie klagt – die Wissenschaft spendet Applaus

Streit um die Mehrwertsteuer Die Gastronomie klagt – die Wissenschaft spendet Applaus

Die Regierungskoalition hat entschieden, dass die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants und Cafés 2024 wieder von sieben auf 19 Prozent steigen soll. Die Gastronomiebranche zeigt sich hell empört – Ökonomen zeigen sich angetan. 17.11.2023

Gastronomen schlagen Alarm

Mehrwertsteuer-Diskussion in der Region Gastronomen schlagen Alarm

Während Corona mussten Restaurants weniger Mehrwertsteuer bezahlen. Doch jetzt will sie Berlin mit 19 Prozent zur Kasse bitten. Nicht nur in der Region Leonberg fürchten viele Wirte um ihre Existenz. 02.10.2023

Gäste sind preisbewusster und haben kürzere „Zündschnur“

Gastronomie in Ludwigsburg Gäste sind preisbewusster und haben kürzere „Zündschnur“

Restaurants und Hotels mussten sich in den vergangenen Jahren immer wieder neu erfinden. Nicht nur Pandemie, Inflation und Mehrwertsteuer beschäftigen die Wirte – sie müssen sich auch auf das neue Verhalten der Gäste einstellen. 25.09.2023

Debatte über Leerstand: „Wir müssen den Machern mehr Freiraum geben“

Innenstädte in der Region Stuttgart Debatte über Leerstand: „Wir müssen den Machern mehr Freiraum geben“

In den Innenstädten in der Region Stuttgart schließen viele Händler und Gastronomen selbst in Toplagen ihre Geschäfte. Was tun mit den Leerständen? Was wünschen sich die Bürgerinnen und Bürger? Und was müssen die Kommunen tun? 21.09.2023

Zahl der Kommunen ohne Gastro nimmt zu

Baden-Württemberg Zahl der Kommunen ohne Gastro nimmt zu

Gasthöfe sind der Dreh- und Angelpunkt kleiner Orte. Wie eine neue Statistik zeigt, gibt es aber immer mehr, die ganz ohne Restaurant, Café und Co. auskommen müssen. Die Gastronomen schlagen Alarm. 30.08.2023

Die Gastro-Lobby entfaltet ihre Macht

Online-Petition für niedrige Mehrwertsteuer Die Gastro-Lobby entfaltet ihre Macht

Immer mehr Gastronomen machen gegen eine Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen mobil. Zehntausende haben eine Online-Petition unterzeichnet. Der Druck auf die Abgeordneten wächst. 29.08.2023

„Betriebe werden schließen müssen“

Mehrwertsteuer belastet Gastronomie in Ludwigsburg „Betriebe werden schließen müssen“

Die Gastronomie hat an vielen Problemen zu knabbern. Zum ständigen Fachkräftemangel kommt jetzt die angekündigte Erhöhung der Mehrwertsteuer von 7 auf 19 Prozent. Was sind die Folgen für die Restaurants im Landkreis und ihre Kunden? 16.08.2023

Gastronomen fürchten weitere Schließungen – die Gründe

Dehoga in Deutschland Gastronomen fürchten weitere Schließungen – die Gründe

Bei einer Steuererhöhung würden tausende Gastronomen ihre Geschäfte schließen, fürchtet der Hotel- und Gaststättenverband. Die Hintergründe zu der Diskussion um höhere Preise und Steuern. 05.08.2023

Restaurantgäste im Kreis Esslingen fühlen sich abserviert

Heimat-Check Region Restaurantgäste im Kreis Esslingen fühlen sich abserviert

Der Mensch ist, was er isst. Im Heimat-Check wollten wir deshalb wissen, wie zufrieden die Menschen im Kreis Esslingen mit der Vielfalt und Qualität des gastronomischen Angebot in ihrer Stadt oder Gemeinde sind. Viele Umfrageteilnehmer sehen Grund zur Klage. 02.08.2023

Die Gastronomie hat die Argumente auf ihrer Seite

Kampf gegen höhere Mehrwertsteuer Die Gastronomie hat die Argumente auf ihrer Seite

Im Kampf gegen eine höhere Mehrwertsteuer für Speisen kann die Gastronomie auf Schulterschlüsse hoffen, meint unser Redakteur Daniel Gräfe. Das wird sie für sich zu nutzen wissen. Auch die Verbraucher können davon profitieren. 13.07.2023

Gastronomin: Für die Kunden wäre das ein Preisschock

Wirte kämpfen gegen Wiederanhebung der Mehrwertsteuer Gastronomin: Für die Kunden wäre das ein Preisschock

Die Gastronomen in Baden-Württemberg geißeln die geplante Wiederanhebung der Mehrwertsteuer auf Speisen. Für Kunden gebe es einen Preisschock, 2000 Betriebe müssten schließen. Zwei Gastronomen aus Stuttgart und dem Albvorland berichten. 13.07.2023

Dehoga: 2000 Betriebe im Südwesten vor dem Aus

Höhere Mehrwertsteuer Dehoga: 2000 Betriebe im Südwesten vor dem Aus

Der Gastgewerbeverband sagt eine Schließungswelle in Baden-Württemberg voraus, falls die Mehrwertsteuer auf Speisen wieder steigt. Für die Verbraucher würden sich die Preise stark verteuern. 13.07.2023

Steuern hoch? Pfiffe für die Grünen

Wirte und Hoteliers beim Frühlingsfest Steuern hoch? Pfiffe für die Grünen

Am Montag blieb so manche Küche kalt. 3600 Hoteliers und Wirte eilten nach Stuttgart und demonstrierten im Festzelt für eine dauerhaft gesenkte Mehrwertsteuer. 24.04.2023

Gastronomie-Verband gegen Tanzverbot

Karfreitag in Baden-Württemberg Gastronomie-Verband gegen Tanzverbot

An Karfreitag gedenken die Christen im Land der Kreuzigung Jesu. Tanzen ist an diesem Tag verboten, so will es das Gesetz. Aber ist das noch zeitgemäß? Der Verband Dehoga stellt sich gegen die Regelung. 06.04.2023

Stuttgarter Gastronom rechnet ab

Ende des Tagescafés Apotheke Stuttgarter Gastronom rechnet ab

Lutz Metzger stellt knallharte Rechnungen auf: Ein Cappuccino müsste fünf Euro kosten, damit Gastronomen noch Gewinn machen können. Sein Tagescafé Apotheke hat er aufgegeben. Droht jetzt eine Schließungswelle in der Gastronomie? 13.03.2023

Appell der Wirte: Mehrwertsteuer bei sieben Prozent belassen!

Neujahresempfang des Dehoga in Stuttgart Appell der Wirte: Mehrwertsteuer bei sieben Prozent belassen!

Ihren Aufwärtstrend sehen Wirte gefährdet, wenn die wegen Corona auf sieben Prozent reduzierte Mehrwertsteuer bei Speisen erhöht wird. Beim Dehoga-Empfang will sich Andreas Schwarz, Fraktionschef der Grünen, in dieser strittigen Frage nicht festlegen. 06.02.2023

Einbrecher nehmen Gaststätten ins Visier

Dutzende Fälle in Stuttgart Einbrecher nehmen Gaststätten ins Visier

Seit Oktober treiben Einbrecher in Stuttgart und der Region in hohem Maß ihr Unwesen. Dabei haben es die Täter nicht nur auf Wohnungen abgesehen. Ins Blickfeld rücken auch Gaststätten. 13.12.2022

Steuer auf Getränke wird nicht gesenkt

Getränke in der Gastronomie Steuer auf Getränke wird nicht gesenkt

Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen hat wohl etliche Gastronomen vor einer Geschäftsaufgabe bewahrt. Auf weitere Steuergeschenke dürfen sie allerdings nicht hoffen. 25.11.2022

Rinderfilet statt teurer Ente

Weihnachtsfeiern in der Region Stuttgart Rinderfilet statt teurer Ente

Die Buchungen für Weihnachtsfeiern im Land reichen von schlecht bis gut. Firmen schicken kleinere Gruppen und specken beim Budget teils ab. Der Trend nach Geselligkeit und gutem Essen bleibt aber ungebrochen. 25.11.2022

Gastronomen: „Schlimmer als im Lockdown“

Energiekrise Gastronomen: „Schlimmer als im Lockdown“

Gastronomen im Landkreis Ludwigsburg sparen an allen Ecken – und zahlen trotzdem mehr Geld als früher. Für Energie und Lebensmittel. Was macht das mit dem Geschäft? 16.11.2022

Hotels kämpfen um den Nachwuchs

Ausbildung Hotels kämpfen um den Nachwuchs

Die Coronapandemie hat die Zahl der Ausbildungsverträge in der Hotellerie und Gastronomie einbrechen lassen. Nun versucht die Branche mit vielseitigen Angeboten gegenzusteuern. 05.10.2022

Gastronomen wollen dauerhaft entlastet werden

Senkung der Mehrwertsteuer Gastronomen wollen dauerhaft entlastet werden

Die Coronakrise traf die Gastronomie hart. Nun steigen Preise für Lebensmittel und Energie. Die Branche kämpft für einen niedrigen Steuersatz. Bei dem Tauziehen geht es um Milliarden. 15.06.2022

Beschäftigte im Gastgewerbe erhalten mehr Geld

Baden-Württemberg Beschäftigte im Gastgewerbe erhalten mehr Geld

Der Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga)und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten haben einen neuen Tarifvertrag vereinbart. Der Lohn von Auszubildenden erhöht sich teilweise um mehr als 16 Prozent. 31.05.2022

Optimistischer Blick in die Zukunft – mit einer großen Sorge

Gastronomen in Stuttgart Optimistischer Blick in die Zukunft – mit einer großen Sorge

Die Branche hat am Montag in der Alten Reithalle mit Verspätung auf 2022 angestoßen. Man schaut generell optimistisch nach vorn. Aber es klemmt beim Personal. 03.05.2022

Gastronomen melden sich zurück

Empfang in Stuttgart Gastronomen melden sich zurück

Die Hoteliers und Wirte der Stadt haben am Montag in der Alten Reithalle mit Verspätung auf 2022 angestoßen. Warum sie optimistisch nach vorn schauen. 02.05.2022

Wenn der Imbiss beim Fiskus auffliegt

Dönerbuden im Visier Wenn der Imbiss beim Fiskus auffliegt

Das Verfahren gegen einen Dönerhersteller und seine Abnehmer wirft ein Schlaglicht auf die Steuerpraxis in der Gastronomie. Wie ehrlich geht es in bargeldintensiven Betrieben zu? 08.04.2022

Metallbetriebe wollen vorsichtig lockern

Corona-Auflagen Metallbetriebe wollen vorsichtig lockern

Von Sonntag an fallen auch für Unternehmen die meisten Corona-Auflagen. Aber es gibt ein Hausrecht – und zugleich große Unterschiede zwischen den Branchen. 29.03.2022

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