Eine Ode ans Herrgottsbescheißerle

Der Betriebsleiter Alexander Hahn (links) und Tim Töpfer, einer der drei Geschäftsführer des Stuttgarter Sozialunternehmens sbr, das das Lokal betreibt, freuen sich. Foto: /Caroline Holowiecki

In der jüngst eröffneten Maultaschen-Boutique gibt es Maultaschen in jeder nur denkbaren Ausführung. Das neue Restaurant im Kubino in Nellingen betreiben alte Bekannte.

An den Wänden hängen zahlreiche Fotografien von Maultaschen, mitten im Raum erklärt ein Banner die Historie der Herrgottsbescheißerle, Kinder können das Maskottchen Mauli ausmalen. Selbst wer den Namen des neuen Restaurants im Kubino in Nellingen nicht kennt, kann sich sofort denken, was es auf der Speisekarte gibt – des Schwaben liebste Teigtasche.