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STZ+STZ+Studierende in Stuttgart
In dieser Mensa gibt es kein Fleisch mehr

Als erste Mensa des Studierendenwerks Stuttgart gibt es in der Kunstakademie auf dem Weißenhof nur noch vegetarisches und veganes Essen. Gab das keinen Ärger? Und welches sind die Top-Drei-Gerichte?
Von
Julia Bosch
Stuttgart
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  • Pommes, Brokkoli, Pasta: Küchenchef Werner Gillè zeigt die vegetarische Vielfalt am Büfett der Kunstakademie.

    Lichtgut/Max Kovalenko

  • Seit dem 4. Dezember gibt es an der Akademie der Bildenden Künste keine Gerichte mehr mit Fisch oder Fleisch.

    Lichtgut/Max Kovalenko

  • Bei den Studierenden komme Pasta gut an . . .

    Lichtgut/Max Kovalenko

  • . . . und natürlich sind Pommes beliebt, sagt der Küchenchef Werner Gillé.

    Lichtgut/Max Kovalenko

  • „Gesund und bunt“ soll das Essen an der Akademie der Bildenden Künste sein. Vormittags gibt es eine Müsli-Bar, an der man sich bedienen kann.

    Lichtgut/Max Kovalenko
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