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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Milch
Tag der Milch
Zahl der Milchbauern in Baden-Württemberg geht zurück
Noch immer ist die Milchproduktion eine wichtige Säule der Landwirtschaft im Südwesten. Dennoch zeichnet sich ein bedenklicher Trend im Land ab.
01.06.2023
Bilder
Ungewöhnliche Aktion in Stuttgart
Bauern baden in Milch – und warnen vor der Pleite
Eine Wanne mit tausend Litern Milch haben Milchbauern am Mittwoch in Stuttgart aufgestellt – um darin zu baden. Die ungewöhnliche Aktion hat einen ernsten Hintergrund.
31.05.2023
Aktion für Weidehaltung
Eine Kuhherde auf der Reichstagswiese
«Die Kuh auf der Weide verkommt in Deutschland zur bedrohten Art», sagt ein Greenpeace-Landwirtschaftsexperte. Mit einer ungewöhnlichen Aktion wurde jetzt vor dem Reichstag protestiert.
16.05.2023
Kalzium, Linolsäuren und Co.
Wie gesund ist Milch?
Die einen sagen, Milch macht dick und löst Krankheiten aus. Die anderen schwören, Milch sei gut für gesunde Knochen. Ein Blick auf aktuelle Studien rund um die weiße Flüssigkeit.
24.03.2023
Kommentar
Nahrungsmittelpreise
An der Schmerzgrenze der Verbraucher
Der Handel senkt die Preise bei viel beachteten Produkten – eine sichere Umkehr der Teuerung bei den Nahrungsmitteln ist das noch nicht, meint Matthias Schiermeyer.
10.02.2023
Überbleibsel der Milchproduktion
Wie können männliche Kälber länger leben?
Für Bullenkälber von Milchkühen gibt es hierzulande meist keine Verwendung, ihr Leben ist kurz. Die Uni Hohenheim versucht die Mast nachhaltiger zu machen – in dem die Zahl Kälber verringert wird.
20.10.2022
FNL1
Ist Hafermilch ungesund?
Das muss man über die Milch-Alternative wissen
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Kuhmilch sinkt – vielen steigen auf pflanzliche Alternativen um, Hafer-Drinks zum Beispiel. Aber wie gesund ist Hafermilch?
27.07.2022
Freiburger Unternehmen
Schwarzwaldmilch-Gruppe erstmals über 230 Millionen Euro Umsatz
Die Schwarzwaldmilch-Gruppe mit Sitz in Freiburg schreibt starke Umsatzzahlen. Dabei ist das Unternehmen ungewöhnlich organisiert.
30.06.2022
Molkereien in Deutschland
Preise sollen für Milch und Butter steigen
Die Molkereien in Deutschland erwarten weitere deutliche Preisanstiege bei Milch und Butter. Der Anstieg soll auch an Hamsterkäufen der Verbraucher liegen.
19.04.2022
Bilder
„Kuhcoaching“
Kuhflüsterer trainieren die erstaunlichen Talente von Rindern
Balancieren oder Reiten – mit etwas Training können Kühe viel mehr als nur Wiederkäuen und Milch geben. Womöglich sogar „stallrein“ werden. Auch in Baden-Württemberg gibt es Trainer, die ihre Rinder mit ganz unterschiedlichen Zielen coachen.
06.04.2022
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