2004 ging die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker an den Konzern Inbev: Heute sagt der Firmenchef: Wir sind die einzige echte Stuttgarter Brauerei. Was macht Dinkelacker besonders? Ein Porträt aus unserer Serie „Unternehmerdynastien im Land“.

Wirtschaft: Ulrich Schreyer (ey)

Christian Dinkelacker kann seinen Verwandten gar nicht genug loben: „Ohne meinen Vetter würde die Brauerei heute so nicht mehr existieren“, sagt der geschäftsführende Gesellschafter der Brauerei Dinkelacker-Schwabenbräu. Wolfgang Dinkelacker nämlich war es, der die Stuttgarter Traditionsbrauerei aus einem Konzern zurückgekauft und wieder in die Hand der Familie gebracht hat.