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Fleisch-Ersatzmarkt in Deutschland Alle wollen vom Fleischimitat profitieren

Nach dem Ansturm der Lidl-Kunden auf die veganen Burger des US-Herstellers Beyond Meat weiten Discounter und Supermarktketten das Angebot in diesem Segment aus. Auch deutsche Hersteller sehen in diesem Marktbereich erhebliches Marktpotenzial.

mahlzeit.city Vegane Ernährung Die neuen veganen Burger der Discounter im Test

Die Kultmarke Beyond Meat hat fleischlose Burgerpattys auf einen neuen Level gehoben. Aufgrund der starken Nachfrage haben die Discounterketten Aldi Süd und Lidl eigene Produkte auf den Markt gebracht. Wir haben die Konkurrenten getestet.

McDonald’s Fast-Food-Kette testet vegane Burger von Beyond Meat

Beyond Meat versorgt bereits etliche Schnellrestaurant-Ketten in den USA mit seinen Produkten. Nun hat das Unternehmen auch den Fast-Food-Riesen McDonald’s für sich gewinnen können.

mahlzeit.city Vegan in Stuttgart Der Burger-Patty von Beyond Meat im Vergleich

Vegane Burger, die nach Fleisch schmecken? Die Auswahl an Fleischersatz ist groß und wird dem Original immer ähnlicher. Wir haben drei vegane Fleischalternativen - darunter den Patty von Beyond Meat - getestet.

Welche Ernährung ist die richtige? „Der Trend muss zum Pflanzlichen gehen“

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan. Der Ernährungsexperte Jan Frank von der Universität Hohenheim hält das für richtig. Er sagt: Die Menschheit muss den Verzehr von tierischen Lebensmitteln auf mindestens die Hälfte reduzieren. Für Kinder gelten jedoch andere Regeln.

Veganer Burger bei McDonald’s Fast-Food-Riese verkauft künftigt „Big Vegan“

Bei McDonalds gibt es ab Ende April einen veganen Burger. Die Fast-Food-Kette reagiert damit auf die steigende Nachfrage nach fleischlosen Produkten.

mahlzeit.city Gastronomie Triple B eröffnet dritte Filiale in der Region

Das Triple ist nun auch bei der Anzahl der Filialen erreicht: Triple B, die Beef Burger Brothers, haben nach dem Stammhaus in Zuffenhausen und dem Laden in der Stuttgarter Innenstadt noch eine Dependance in Esslingen eröffnet.

Werbe-Plakat erzürnt Italiener Mafia-Burger mit Gschmäckle

„Für echte Mampfiosi“ – dieses Wortspiel, mit dem McDonald’s in Österreich einen Burger bewirbt, bleibt so manchem Italiener im Halse stecken. Innenminister Matteo Salvini wettert auf Facebook, lenkt den Zorn seiner Mitbürger aber fälschlicherweise auf Deutschland.

mahlzeit.city Burger in Stuttgart Five Guys verrät die Adresse seiner Stuttgarter Filiale

Dass die Kult-Burgerbrater von Five Guys mit einer Filiale nach Stuttgart kommen, ist schon länger klar gewesen. Nun hat das Unternehmen die Adresse der neuen Niederlassung verraten.

mahlzeit.city Gastronomie in Stuttgart Eröffnungstermin von Burgerheart steht fest

Die erste Filiale von Burgerheart in Stuttgart wird eine der größten der dann insgesamt 16 sein. Neben (auch veganen) Burgern & Co. soll es einen Barbetrieb, eine DJ-Kanzel geben und 150 Außenplätze an der Tübinger Straße geben.

Donald Trump US-Präsident tischt erneut Fast Food für Football-Team auf

US-Präsident Donald Trump tischt erneut Burger und Pommes auf: Beim Empfang der College-Spieler der North Dakota State stapeln sich wieder Unmengen Fast Food im State Dining Room des Weißen Hauses.

Ganz wie im RTL-Dschungelcamp Supermärkte verkaufen Nudeln und Burger mit Würmern

Für die Teilnehmer des Dschungelcamps gehören Krabbeltiere zu fast jeder Ekel-Prüfung. Jetzt können auch „Normalos“ das Dschungel-Feeling kaufen. Denn einige Supermärkte bieten Burger und Pasta mit Würmern an.

mahlzeit.city Gastro in Stuttgart bei Kabel1 Leonhardts gegen Netzer: Stuttgarter Lokale im TV-Duell

Kochen bringt Quote, auch das Format Mein Lokal, Dein Lokal bei Kabel eins wird ordentlich geschaut. Derzeit (bis Freitag, 25. Januar) kämpfen fünf Restaurants aus der Region Stuttgart jeden Abend um 17.55 Uhr um die Gunst der Kollegen.

Berolina-Haus in Stuttgart-Degerloch Nach den Ferien eröffnet ein Café

Rund um die Stadtbahnhaltestelle „Degerloch“ ist einiges im Wandel: In einem ehemaligen Schuhladen im Berolina-Haus soll ein Café eröffnen. Der Betreiber hat uns erzählt, was die Gäste dort erwarten wird.

Ernährung: Wann kommt das Retorten-Fleisch? Frankenstein-Burger aus dem Labor

Wissenschaftler wollen den Welthunger mit Kunstfleisch aus dem Labor bekämpfen. Doch werden Verbraucher das sogenannte In-Vitro-Fleisch auch akzeptieren? Ernährungsexperten sind skeptisch.

Männerkochkurs in Leinfelden-Echterdingen Wie man Burger richtig zubereitet

Bei einem Kochkurs in Leinfelden haben sich vier junge Männer mit den leckeren Hackfleischbrötchen beschäftigt. Eigentlich soll es bei den Kursen aber gar nicht ums Kochen gehen.

Burger für den Panda-Rapper Nicht ganz ein Croyal TS

Cro hat jetzt seinen eigenen Hamburger. Wer ihn probieren will, muss aber schnell sein: Es gibt ihn nur noch bis zum heutigen Mittwoch im Schnellrestaurant mit dem großen M.

Fast-Food in Stuttgart und Region Hier finden Fast-Food-Gourmets die besten Burger

Saftige Burger und krosse Pommes lassen Fast-Food-Gourmet-Herzen höher schlagen. Wir verraten, wo es in Stuttgart und in der Region die besten Burger gibt.

Weihnachts-Burger-Fest in Böblingen Burger aus dem Schulbus

13 Foodtrucks haben den Böblinger Marktplatz am Wochenende in eine wahre Schlemmermeile verwandelt. Ob Maultaschen-Burger, Barbecue-Burger oder Sucuk-Wurst: hier war für jeden Geschmack etwas dabei.

McDonald´s Jetzt kommt der vegane Burger

Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte. Jetzt greift auch die Fast-Food-Kette McDonald’s diese Entwicklung auf und will einen veganen Burger ins Sortiment bringen.