Fondue, Gänsebraten oder Gulasch – besonders an Weihnachten und Silvester riskieren viele Feiernde einen Fettbrand. Experten der Fellbacher Feuerwehr geben Tipps, wie man sich am besten schützt und im Brandfall richtig reagiert.

Rems-Murr: Chris Lederer (cl)

Kühlen Kopf bewahren! „Wenn beim Kochen das Fett in einem Topf in Brand gerät, ist das zunächst nicht so schlimm“, sagt Feuerwehrkommandant Christian Köder. „Dann sollte man am besten schnell den Deckel draufsetzen, dem Feuer den Sauerstoff entziehen und es so ersticken“, rät der Experte. Auch ein Backblech könne helfen.