Kantinchen Foto: factum/Weise
Weil die Mieten so hoch sind, haben sich Martina Schmidt und Carsten Hendricks statt eines Restaurants einen Anhänger zugelegt. Das Kantinchen ( macht samstags auf dem Karlsplatz Station, mitten im Flohmarkt. Die Gerichte – von Salat über Paninis bis Kuchen – sind selbst zubereitet und bestehen überwiegend aus Biozutaten. Das Kantinchen kann man auch mieten. www.kantinchen.com

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