Tanzten hier früher die Partygäste bei schummrigen Licht, sitzt man heute in einem sehr hellen, nahezu sterilen Raum. Die Kronleuchter wirken etwas überdimensioniert. Fast hätte Guifang Fu die Wände vor der Eröffnung noch mit Drachen und Holzschnitzereien dekoriert. Freunde überredeten sie, stattdessen Bilder eines bekannten chinesischen Fotografen aufzuhängen. Ein Glück, wie wir finden. Schade nur, dass der Sommer so fern ist. Auf der Terrasse sitzt es sich nämlich herrlich. Wir kommen wieder - vielleicht sogar, um Quallensalat und Schweineohren zu testen.
Bewertung
Küche: 4 Sterne
Service: 5 Sterne
Ambiente: 3 Sterne
"Wir kommen wieder"
Tanzten hier früher die Partygäste bei schummrigen Licht, sitzt man heute in einem sehr hellen, nahezu sterilen Raum. Die Kronleuchter wirken etwas überdimensioniert. Fast hätte Guifang Fu die Wände vor der Eröffnung noch mit Drachen und Holzschnitzereien dekoriert. Freunde überredeten sie, stattdessen Bilder eines bekannten chinesischen Fotografen aufzuhängen. Ein Glück, wie wir finden. Schade nur, dass der Sommer so fern ist. Auf der Terrasse sitzt es sich nämlich herrlich. Wir kommen wieder - vielleicht sogar, um Quallensalat und Schweineohren zu testen.
Bewertung
Küche: 4 Sterne
Service: 5 Sterne
Ambiente: 3 Sterne
5 Sterne = herausragend, 4 Sterne = überdurchschnittlich, 3 Sterne = gut, 2 Sterne = Luft nach oben, 1 Stern = viel zu verbessern
Die Beurteilung berücksichtigt auch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Das günstige Lokal um die Ecke wird nach anderen Kriterien bewertet als ein Sternerestaurant. Der Test gibt Aufschluss über die Tagesform der Küche.
Mehr Informationen
Fu Guifang, Schulstraße 12, Tel. 12047918, Homepage.
Geöffnet täglich 11-1 Uhr, Mittagsmenü Mo-Fr 11-16.30 Uhr.