Die Schwarz Gruppe in Neckarsulm (ehemals Lidl & Schwarz) produziert immer mehr selbst. Dadurch soll die Belieferung von Lidl und Kaufland sichergestellt werden. Hergestellt werden Eis, Kaffee, Schokolade, Nudeln, Backwaren und Mineralwasser.
Leere Regale im Supermarkt sind für die Kunden ein Ärgernis, für die Lebensmitteleinzelhändler sind sie ein Albtraum: Erst bleibt der Umsatz weg und dann die Kunden. Die Händler haben aus der Coronakrise gelernt und versuchen, sich weniger abhängig von Lieferanten zu machen, indem sie stark nachgefragte Produkte ihrer Eigenmarken selbst produzieren. Schwarz-Produktion, seit 2022 ein Schwesterunternehmen von Lidl und Kaufland, ist hierbei mit 5500 Mitarbeitern und einem Umsatz von 3,4 Milliarden Euro eine Art Hidden Champion – und Deutschlands größter Nudelhersteller.