Halal ist arabisch, türkische Muslime sagen helal. Gemeint ist das Gleiche: erlaubt. Lebensmittel sind halal,wenn kein Schwein verarbeitet wird. In den Produkten darf weder Alkohol noch Blut enthalten sein. Tiere müssen nach islamischem Ritus geschlachtet werden – also lebend ausbluten. Die Vorgaben für Geschäfte sind für Muslime ebenfalls streng: Zinsen dürfen nicht erhoben werden. Außerdem dürfen sie sich nicht an Unternehmen beteiligen, die mit Glücksspiel, Alkohol, Tabak,Waffen oder Prostitution arbeiten.

 

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