Regbe Haile serviert im Simba in der Marktstraße 2 in Winnenden Spezialitäten aus ihrer eritreischen Heimat – und das mit viel Liebe und frisch zubereitet. Seit 2010 betreibt die gelernte Arzthelferin ihr kleines Restaurant im Gewölbe mit nur 22 Sitzplätzen.

Bei geschlossenen Gesellschaften machen Regbe Haile oder ihre Schwester Ziege auf Wunsch eine eritreische Kaffeezeremonie in dem kleinen Restaurant am Rande der Winnender Altstadt. Doch nicht nur Kaffee wird im Simba mit Inbrunst und Liebe zubereitet, sondern alle Gerichte auf der kleinen, aber feinen Speisenkarte sind frisch gemacht und entführen in eine sinnlich-exotische Aromenwelt. Wer hierher kommt, wird herzlich empfangen und mit afrikanischem Soulfood verwöhnt.