Titelteam Stuttgarter Zeitung: Thea Bracht (tab)
 

Küche: **** Sterne

Service *** + 1/2*

Ambiente ***

****** = herausragend, **** = überdurchschnittlich, *** = gut, **= Luft nach oben, * = viel zu verbessern

Küche: **** Sterne

Service *** + 1/2*

Ambiente ***

****** = herausragend, **** = überdurchschnittlich, *** = gut, **= Luft nach oben, * = viel zu verbessern

Die Beurteilung berücksichtigt auch das Preis-Leistungs-Verhältnis. Das günstige Lokal um die Ecke wird nach anderen Kriterien bewertet als ein Sternerestaurant. Der Test gibt Aufschluss über die Tagesform der Küche.