Mit gerade einmal 24 Jahren hat Katharina Renz die Avocado Show nach Stuttgart geholt. Die Tochter der Wasen-Wirtin Sonja Merz spricht mit uns über ihre neue Aufgabe, "istagrammable Food" und warum das alles ohne ihre Mutter nicht möglich gewesen wäre.

Es ist Mittag, die meisten Tische sind besetzt, es herrscht reges, aber doch entspanntes Treiben und man spürt, dass das Auge hier mitessen muss. Rosa Polsterbänke, üppig dekorierte Wände mit Plastikpflanzen, Neonschrift und schöne Menschen, die schön angerichtete Teller fotografieren: Die Avocado Show treibt Instagrammability auf die Spitze.